фонд

Деякі дослідження, багаті вітамінами, білками, фолієвою кислотою та антиоксидантами, вказують на те, що його помірне споживання пов’язане з серцево-судинною користю, здоров’ям кісток і навіть проти ожиріння. Звичайно, завжди в межах збалансованого харчування.

Багато разів ми звинувачували пиво в тому животі, який псує наш зовнішній вигляд, але з'являється все більше досліджень, які також пов'язують це з позитивними наслідками для здоров'я. Не заходячи далеко, кілька днів тому Іспанське товариство вивчення ожиріння (SEEDO) у співпраці з Інформаційним центром пива та охорони здоров’я розпочало інформаційну кампанію в лікарнях щодо переваг помірного споживання цього напою на серцево-судинний ризик, проблеми з остеопорозом та ожирінням.

У лютому цього року було також представлено дослідження пива, середземноморської дієти та серцево-судинних захворювань, проведене, серед інших установ, лікарнею Clínic, університетами Барселони та Малаги та Інститутом охорони здоров'я імені Карлоса III. пива дає позитивні ефекти щодо серцево-судинних захворювань.

У цьому дослідженні, яке було підготовлено в дослідженні Predimed, взяли участь 1249 учасників із високим судинним ризиком та проаналізували взаємозв'язок між помірним споживанням пива, факторами серцево-судинного ризику, дієтою та фізичною активністю. За даними дослідників, люди, які регулярно вживають пиво помірним способом, мали менший рівень захворюваності на цукровий діабет та гіпертонію, а також вищий рівень холестерину ЛПВЩ (хорошого), ніж ті, хто не п’є.

Багатий поживними речовинами

За даними Інформаційного центру пива та здоров’я, ця їжа має дуже цінні харчові властивості для організму:

  • Фолієва кислота.
  • Білок.
  • Вуглеводи, деякі у формі розчинної клітковини.
  • Мінерали, такі як фосфор, кремній, порталій та натрій (останні в невеликих кількостях).
  • Вітаміни групи В (ніацин, піридоксин та рибофлавін) та фолати. Він також багатий хмелем, речовиною, що містить поліфеноли (флавоноїди) з антиоксидантними властивостями та благотворним впливом на старіння та серцево-судинний ризик.
  • Калорійність може варіюватися залежно від різних видів пива та вмісту вуглеводів, але вона становить приблизно 45 ккал/100 мл для традиційного пива та 17 ккал/100 мл для безалкогольного пива.

Як приймати

Експерти наполягають на важливості споживання пива здоровими людьми та поза вагітністю помірковано: у випадку жінок - одне чи два пива на день; у чоловіків - два-три. Зі свого боку, ті, хто дотримується дієти, повинні спочатку втамувати спрагу водою або настоєм і завжди вибирати безалкогольне пиво.

Не забувайте, що всі вищезазначені переваги оформлені в a збалансована дієта і в помірне споживання пива, оскільки надмірне вживання алкоголю завжди негативно впливає на наше здоров'я та якість життя.

Чи знали ви переваги пива? Розкажіть, як ви включаєте його у свій раціон за рахунок відповідального споживання.