Постраждалі від спондиліту проводять в Кордові кампанію з пропаганди відповідної дієти
¿Пиво для вдосконалення та запобігання хвороби кісток? Наукові докази це підтверджують. Кордованська асоціація хворих Уражений спондиліт представила кампанію "Здоров'я кісток, харчування та пиво", організовану Фонд іспаномовного остеопорозу та кісткові хвороби метаболізму та Інформаційний центр пива та охорони здоров’я. Мануель Діас Курієль, президент фонду, та Хесус Роман Мартінес, президент Наукового комітету Іспанське дієтичне товариство та харчових наук, представили керівництво та запропонували рекомендації щодо харчування та способу життя які допомагають запобігти захворюванням кісток.
Діас Курієль наголосив, що “дуже важливо запобігати захворюванням кісток, підкоряючись Медичні огляди якщо є сімейна історія і, перш за все, дотримання збалансованої дієти, багатої з вмістом кальцію молочна та синя риба, взяття кремнію сочевиця або пиво, а також вітамін D забезпечення споживання яєць і щоденний раціон сонця».
Сочевиця, молочні продукти та риба, крім сонця, також допомагають у профілактиці
Дієта також може включати помірне споживання пива (1 або 2 стрижня на день для жінки і між 2 і 3 для чоловіча), напій з натуральні інгредієнти і низький вміст алкоголю, оскільки, як пояснив професор Мартінес, цей ферментований напій "може мати позитивний вплив на профілактика остеопорозу і віддають перевагу кісткової маси завдяки тому, що є джерелом кремнію і містить поліфеноли та фітоестрогени». Це також один із висновків огляду «Дія пива на кістки», Режисером якого став Мануель Діас Курієль, і опубліковано в журналі« Остеопороз та мінеральний обмін », який робить висновок, що як кремній, так і поліфеноли та фітоестрогени можуть сприяти регенерації кісток.
У цьому сенсі дослідження «Ефект вживання пива про ультразвукову кісткову масу у жінок », підготовлений Університет Естремадури і опубліковані в Журнал про харчування, це також визначає, що помірне споживання пива може допомогти здоров’ю кісток. Їжа є одним із центральних аспектів кампанії, оскільки, хоча існують фактори ризику не можна змінювати як мати сімейні обставини, жінки або люди похилого віку, такі як нестача кальцію та вітаміну D, Зловживання алкоголем, тютюн або недостатня вага або ожиріння - це фактори, які можна змінити за допомогою правильних харчових звичок та способу життя. У презентації кампанії, денситометрії. Таким чином, понад сотня людей з Кордови виміряли якість їхніх кісток.