Автор: Marcsi Категорія: Десерти, Вершкове печиво, Бісквіти 0 6920 переглядів
П’яний Ізидор
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 8 ек води
- 25 дкг цукру
- 20 дкг борошна
- 1 пакет розпушувача
- 1 чайна ложка какао-порошку
Для начинки:
- 25 дкг мелених волоських горіхів
- 15 дкг цукру
- 1 дл рому
- приблизно 1 дл молока
Для крему:
Підготовка:
Яєчні жовтки з’єднують з водою, потім додають цукор і перемішують до білого кольору.
Борошно змішується з розпушувачем і какао-порошком.
Половина борошняної суміші змішується з цукровою сумішшю жовтків, потім піна з яєчного білка збивається нещільно.
Нарешті, плавно закрутіть залишок суміші какао-борошна. (дбаючи про те, щоб білкова піна не сильно подрібнювалась)
Загладьте в деко, випікайте до випробування голкою.
Начинні матеріали добре перемішуються і викладаються поверх охолодженого тіста.
До крему змішайте яйця з цукровою пудрою та какао на пару до загустіння.
Остигнувши, додайте маргарин і добре перемішайте.
Промажте цим кремом верх нашого торта.
Прикрасьте ізюмом/коржем/волоськими горіхами.
Ласкаво просимо шановний відвідувач. Я Марксі, один із засновників сайту. Якщо у вас є які-небудь запитання чи коментарі щодо сайту, надішліть електронне повідомлення на [захищений електронною поштою].