Автор: Marcsi Категорія: Десерти, Вершкове печиво, Бісквіти 0 6920 переглядів

П’яний Ізидор

П’яний Ізидор


Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 8 ек води
  • 25 дкг цукру
  • 20 дкг борошна
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 чайна ложка какао-порошку

Для начинки:

  • 25 дкг мелених волоських горіхів
  • 15 дкг цукру
  • 1 дл рому
  • приблизно 1 дл молока

Для крему:

Підготовка:

Яєчні жовтки з’єднують з водою, потім додають цукор і перемішують до білого кольору.

Борошно змішується з розпушувачем і какао-порошком.

Половина борошняної суміші змішується з цукровою сумішшю жовтків, потім піна з яєчного білка збивається нещільно.

Нарешті, плавно закрутіть залишок суміші какао-борошна. (дбаючи про те, щоб білкова піна не сильно подрібнювалась)
Загладьте в деко, випікайте до випробування голкою.

Начинні матеріали добре перемішуються і викладаються поверх охолодженого тіста.

До крему змішайте яйця з цукровою пудрою та какао на пару до загустіння.
Остигнувши, додайте маргарин і добре перемішайте.

Промажте цим кремом верх нашого торта.
Прикрасьте ізюмом/коржем/волоськими горіхами.

Ласкаво просимо шановний відвідувач. Я Марксі, один із засновників сайту. Якщо у вас є які-небудь запитання чи коментарі щодо сайту, надішліть електронне повідомлення на [захищений електронною поштою].