Вітамін С є поживною речовиною, що має велике значення для організму, особливо для правильного функціонування імунної системи, а також для певних обмінних процесів, таких як засвоєння заліза, спалювання жирів та інші. Тільки овочі можуть запропонувати нам цей вітамін, і нижче ми покажемо вам його п’ять найкращих фруктів та овочів з вітаміном С, якими ми можемо скористатися цього сезону.

овочів

Найкращі джерела вітаміну С восени

Якщо ми хочемо піклуватися про тіло і, перш за все, зменшимо важкість частих інфекцій цього сезону, таких як застуда вітамін С не може бути відсутнім у нашому раціоні.

Для цього ми рекомендуємо їсти принаймні п’ять порцій фруктів та овочів, серед яких рекомендується свіжі або короткі варіанти, приготовані на пару зменшити його втрати через тепло і воду.

А) Так, восени ми рекомендуємо включати в наш раціон:

  • брюсельська капуста що на порцію 100 грамів забезпечує 110 мг вітаміну С і ми можемо споживати після короткого приготування на пару в таких стравах, як смажена їжа або простий омлет.
  • Брокколі що, як і інші капусти, ми знаходимо хороше співвідношення ціна/якість цього сезону і забезпечуємо трохи більше 100 мг вітаміну С на кожні 100 грам, які ми можемо насолоджуватися після короткого приготування на пару в таких стравах, як підроблений кус-кус, салат або смажена їжа.

  • Помаранчевий що в одиниці пропонує нам в середньому 70 мг вітаміну С і досить покрити мінімальну добову квоту разом з кількома іншими овочами. Ми рекомендуємо додавати його в свіжому вигляді цілими шматками, самостійно, або на фруктові шампури або салати.
  • Хакі що вносить на одиницю приблизно 100 грам 65 мг вітаміну С і ми можемо споживати укусами без зайвого або легко додавати в салати.
  • Ломбарда що викликає 60 мг вітаміну С на кожні 100 грам, і ми можемо споживати без варіння в різних салатах, а також забезпечує клітковиною, калієм та іншими поживними речовинами з антиоксидантною функцією.

Ось такі п’ять продуктів, багатих на вітамін С що ми рекомендуємо скористатися цим сезоном.