Гарна кухня! Як ти? Ви з тих людей, які воліють готувати на сковороді традиційним способом і майже не користуються духовкою? Ну, можливо, прочитавши все, що ми вам скажемо, ви передумаєте. Піч - одна з найздоровіших технік приготування їжі, яку ми можемо використовувати, і вона може стати ідеальним союзником для вашої гіпокалорійної дієти, оскільки вона має п’ять основних переваг або переваг, які ви не можете пропустити.

приготування

Це дозволяє нам готувати всі види страв та інгредієнтів здоровішим способом, без меншої кількості жиру та надаючи дуже вдалий та особливий смак улюбленим стравам, таким як та міфічна куряча грудка, яку ви зазвичай готуєте на грилі або яєчню з овочами скільки ти використовуєш для догляду за собою. Це може також заощадити нам той цінний час, якого нам зазвичай не вистачає у повсякденному житті, дозволяючи нам готувати багато інгредієнтів одночасно, тоді як ми можемо скористатися своїм часом вдома по-іншому.

Ось лише деякі приклади багатьох переваг, які може принести нам цей прилад. Хочете виявити п’ять основних переваг перед традиційними техніками приготування? Що ж, читайте далі, і у вас з’явиться величезне бажання готувати в духовці!

П’ять переваг випічки, яких не можна пропустити

Підсилює смак інгредієнтів

Запечена їжа має дуже особливу і привабливу текстуру, аромат і смак. Ця піч дозволяє нам експериментувати зі смаками прянощів, риби, м’яса та овочів, які, приготовані іншим способом, ми не могли спробувати з такою інтенсивністю. Це пов’язано з тим, що тепло дозволяє зменшувати вологість і збільшувати щільність їжі, що дозволяє посилити смакові якості.

Ваші страви мають менше калорій

Страви, приготовані в духовці, зазвичай мають менше калорій і менший відсоток жиру, ніж якщо ми використовуємо сковороду з великою кількістю олії або якщо ми готуємо їх у соусі. Це пов’язано з тим, що при приготуванні їжі в духовці їжа набуває вишуканого та вишуканого смаку і не потребує додавання приправ, олій або жирів. Це означає, що в їжі буде менше калорій та шкідливих жирів. І ми позбудемося смаженої та розігрітої їжі, яка так шкідлива!

Зберігає всі поживні речовини в їжі

Техніка випікання в духовці дозволяє поживним речовинам, що містяться в їжі, залишатися і не розбавлятися, що відбувається навпаки, якщо ми її проваримо. Це пов’язано з тим, що ефект тепла створює поверхневу кірку, яка запобігає втраті цих поживних речовин, зберігаючи як вітаміни, так і мінерали та надаючи їжі справжню текстуру та смак як ніколи раніше.

Текстура ваших страв покращується

Постійна температура та повільне приготування їжі, що забезпечує нам піч, роблять інгредієнти соковитішими та непереборнішими для нашого смаку. Це особливо помітно у риби, яка з a попередньо нагрітий достатньо, і півгодини при 100 ° ви зможете підготувати їх до ідеального місця і смачніші, ніж будь-коли. Спробуйте приготувати улюблений тунець або цей рецепт Лосось в Папілоте Запечене, яке вам сподобається, адже цей вид риби має більше жиру, ніж білий.

Це заощадить ваш час

Підготовка рецептів у духовці дозволить у багатьох випадках зменшити погода і робота на кухні. Вам потрібно буде лише підготувати інгредієнти на підносі і залишити їх всередині на хвилини, зазначені в рецепті. Ви можете приготувати широкий спектр рецептів, починаючи від вашого курка Ваше улюблене пряне або фруктове смаження, навіть запечені овочі, картопля або будь-яка правильно маринована риба. Це супер прилад універсальний що вам допоможе інновації з текстури та аромати, які, можливо, з іншими техніками приготування були б більш складними.

Найстаріший незручно Його використання - це його вартість, оскільки це, безумовно, прилад, який споживає найбільше енергії у всьому будинку. Однак є кілька хитрощів, щоб це окупилося. Одна з них - готувати кілька страв одночасно на різних підносах, щоб їсти їх протягом тижня. Таким чином, ви скористаєтеся правильним приготуванням їжі та теплом для різних страв.

І це все від нас, Кочінаки!

Як ти? Чи переконала вас ця техніка приготування? Який рецепт ви будете готувати далі з цією духовкою? Залиште нам усе в коментарях. Як би не почати з цього рецепта несмажена картопля з запеченої солодкої картоплі? Корисніший і корисніший гарнір, ніж традиційне картопля фрі.

А якщо ви хочете дізнатись більше рецептів, які ви вже знаєте, погляньте на наш Instagram, де ми щотижня публікуємо нові рецепти, які вам сподобаються.

До наступного разу Кочінакас!