Продукти, що вважаються "справжніми харчовими коштовностями", які ви обов'язково повинні містити у своєму меню

З ОКУ вони оцінюють, що осінь характеризується тим, що ми пропонуємо в їжу продукти, які є "справжніми харчовими коштовностями", а після вибуху кольору та аромату літніх фруктів та овочів, залишаючи за собою багаті плоди вересня, останні місяці року вони пропонують смачну їжу, таку як Ці 5 основних осінніх продуктів:

повинні

1.- Гриби

Багато з них є справжніми делікатесами, але якщо ви вирушаєте в сільську місцевість, щоб забрати їх, важливо добре їх знати і, якщо сумніваєтесь, викинути. Ви уникнете проблем, якщо придбаєте їх у свого надійного виробника.

2.- Капуста

"Сильний запах, який вони видають при варінні, або слава, що викликає метеоризм у травленні, є негативними аспектами деяких особливо багатих овочів, які забезпечують наш раціон багатьма харчовими та гастрономічними перевагами. Капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста, комір або ріпа, Наприклад, будь-який з них є хорошим варіантом: немає виправдання, щоб не скористатися ними ", святкує ОКУ.

3.- Бобові культури

Хоча вони там цілий рік, він каже, що вони ідеально пристосовуються до осені та перших застуд, ідеальний час для гарної ложки страви чи рагу. Тут пам’ятайте, що самі по собі вони не відгодовуються, і все залежить від продуктів, які їх супроводжують.

4.- Цитрусові

"Вони є осінніми фруктами par excellence. Наприклад, мандарини, апельсин або грейпфрут - це фрукти, багаті насамперед вітаміном С (або аскорбіновою кислотою). Лише один апельсин може покрити щоденні потреби цього вітаміну-антиоксиданту (хоча він вистачить, щоб позбутися холоду), а також вони забезпечують багато клітковини ", зауважує.

5.- Горіхи

Це «дуже поживна та енергійна» їжа, концентрат білків, жирів та хороша доза вітамінів, мінералів та клітковини. "Його харчові переваги рекомендують присутність у середземноморській дієті щодня, але цілком достатньо жмені натуральних горіхів. Таким чином, ви не перевищите калорій", - підсумовує ОКУ.