кавуна

Кавун - це найвідоміший літній фрукт: у Мендосі фестиваль лаванди дині та сандни відкриває календар вечірок, які тривають до збору врожаю, а фрукти, які мають своє свято, є одним із фаворитів, щоб передати спеку.

Це рідина на 90%, має дуже мало калорій і багато клітковини, але вона також має властивості, про які ви не знали, крім того, що вона чудова для дієт для схуднення та проти запорів.

Але найкраще в цьому - лікопін, речовина, яка, крім того, що надає йому характерний колір, має потужні антиоксидантні та омолоджуючі властивості.

Як би цього було недостатньо, це зменшує ризик розвитку артеріальних та серцевих захворювань, крім запобігання різним типам раку, наприклад раку товстої кишки.

Насправді, Університет штату Флорида (США) давав кільком добровольцям по шість грамів на день протягом шести тижнів амінокислот L-цитрулін/L-аргінін, витягнуті з кавуна. Пацієнти покращували кров’яний тиск і знижували кров’яний тиск.

Кавун також є природним засобом проти скорочення м’язів, будучи протизапальним та знеболюючим засобом.

Він ідеально підходить для дієт для схуднення, при яких потрібно подбати про те, щоб пацієнт не втрачав вітаміни та підтримував повноцінне харчування. У еквіваленті чашки кавуна 43 калорії, відсутність жиру, 2 міліграми натрію, 11 грамів вуглеводів (у тому числі 9 із цукру) і один грам клітковини. На додаток до В6, містить 17% вітаміну А, 21% вітаміну С, 2% заліза та 1% кальцію, що допомагає створювати антитіла в імунній системі.

Її також називають "солодкою віаграю", оскільки вона допомагає при проблемах з ерекцією, покращуючи кровообіг і полегшуючи приплив до статевих органів.

Слід підкреслити, що це не перериває травлення і не болить: це міф, породжений великою кількістю рідини, яку він має. Кожному, хто хоче подрімати після кавуна, можливо, доведеться багато вставати у ванну. Ось чому народився міф.

Смачні рецепти

Кавунове варення

700 г нарізаного кавуна

350 г цукру

Сік лимона

Додайте до кавуна цукор і лимонний сік і залиште в холодильнику на 3 години. Потім довести до вогню.

Готуйте на сильному вогні перші 10 хвилин, потім зменште вогонь і продовжуйте готувати, час від часу помішуючи, щоб не пригоріло.

Це солодке, щось рідке, це займе більше години. Коли консистенція набуває консистенції, її можна обробляти міксером.

Кавуновий сік

2 скибочки кавуна

Сік 1 лимона

1 столова ложка підсолоджувача або цукру

2 склянки холодної води

Наріжте кавун, видаливши насіння. Вичавити лимон. Помістіть інгредієнти в блендер.

Додайте воду, лід та підсолоджувач.

Зріджувати. Подавати та супроводжувати фруктами.

Салат з кавуна та фети

500 г кавуна без кісточок

80 г сиру фета, нарізаного кубиками

50 г маслин без кісточок

8 листочків м’яти

2 столові ложки оливкової олії

1 столова ложка оцту

Сіль і перець з/п

Кавун наріжте кубиками.

Додайте листя м’яти.

Змішайте олію, оцет і перець.

Додайте кавун з сиром, оливками та м’ятою.