За допомогою двох основних інгредієнтів ви можете приготувати смачне, поживне морозиво з антиоксидантними властивостями менш ніж за п’ять хвилин

морозивом

Чорниця - одна з моїх слабких сторін, я не можу втриматися. Цей "плід" типовий для Росії літо Я люблю його за його ніжний смак і за те, як добре він виглядає в будь-якій страві: смачно в млинцях, на французьких тостах, в кашах, булочках або зневоднених у мюслі або салатах.

Журавлина - це ягода, яка виростає з невеликого куща сімейства Ericaceae та роду Vaccinium. Цей рід утворений кількома рослинами, які нам дають темні ягоди (червоний або синій), багатий на антоціани, рослинні пігменти, що надають їм характерний колір. Окрім того, що вони містять мало калорій, вони особливо багаті вітаміном С і клітковиною, крім калію, заліза та кальцію.

Включення в наш раціон диких фруктів або ягід, як роду Rubus (ожина, малина тощо) роду Vaccinium (чорниця), Fragaria (полуниця) та інші, має велике значення. Загалом вони багаті різноманітними харчовими сполуками (ефірними оліями, цукрами, каротиноїдами, вітамінами та мінералами) та біоактивними сполуками, такими як флавоноїди, антоціани, фенольні кислоти, дубильні речовини та стильбени. Ці біоактивні сполуки в ягодах мають потужні властивості антиоксиданти, протиракові, протизапальні та протимікробні засоби.

Крім свого багатство На харчовому рівні вони є захопленням та улюбленими дітьми завдяки їх розміру, солодкості та можливостям для гри та прикрас, введення їх у наш раціон та харчові звички - це здорово та весело.

Інгредієнти (4 особи)

Сьогодні я приношу вам одну ідеальний рецепт для літа, вершкове, але в той же час освіжаюче морозиво, розробка з двома основними інгредієнтами, які не може бути простіше розробити.

Як приготувати морозиво з журавлини

підготовка це надзвичайно просто. Щоб отримати супер кремову текстуру, нам просто потрібно заморозити фрукти заздалегідь.

1. Покладіть заморожений банан шматочками, а заморожену чорницю у склянку кухонного комбайна/кухонного комбайна/блендера.

2. Змішуйте з інтервалом у 30 секунд, зупиняючи після закінчення та очищаючи шпателем те, що залишається на стінках скла.

3. Через хвилину додайте бризок овочевого напою та насіння ванілі.

4. Змішуйте, поки не отримаєте кремову, але тверду консистенцію. Не можна надмірно подрібнювати, щоб скло і леза не нагрівались і не нагрівали суміш.

5. Ми подаємо в келихах або склянках, що формують пакети. Тим, хто має ласуни, сподобається на вафлі.

Хитрощі

  • Ми можемо змінювати пропорцію банана та чорниці на свій смак, отримуючи морозиво світлого або темного кольору та більш м’який або інтенсивний смак чорниці
  • Ми можемо використовувати тверду частину кокосового молока, щоб додати додатковий смак і вершковість.
  • Ми можемо прикрасити тертим кокосом, гранолою, подрібненими горіхами тощо.
  • Якщо нам потрібен додатковий білок, ми можемо зробити це, додавши кубики, приготовані з вершковим йогуртом грецького типу, або пару столових ложок горіхового крему, таких як кеш'ю.
  • Якщо ми хочемо, щоб він був ще твердішим, ми перекладемо його в металевий контейнер, накриємо і помістимо в морозильну камеру на пару годин, перемішуючи кожні 30 хвилин, щоб зберегти вершковість.

Цей спосіб приготування морозива - чудовий спосіб скористатися будь-яким залишки фруктів, такий, який ми маємо в надлишку, коли він у повному сезоні, дуже зрілий або той, який ми не хочемо викидати, але який ми не можемо споживати повністю.

Нарізати на дрібні шматочки і заморозити це можна практично з будь-якими фруктами, які ми можемо потім поєднати на свій вибір. Ви смієте з нашим корисним чорничним морозивом?

Теми

  • Антиоксидант
  • Торт
  • Рецепти
  • Кухонна кімната
  • Фрукти
  • Харчування
Найчитаніші
  1. 10 ідей, як зробити крокети з залишками
  2. Імбирний настій для захисту вашого організму від сильного холоду
  3. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  4. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  5. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  6. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  7. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  8. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
  9. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
  10. Схуднути: як прискорити метаболізм і розбудити тіло від млявості
Консультаційна кімната
Залиште нам своє питання про харчування, фізичну форму, психологію чи пари
Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri