Після багато вихідних їжі та вечері, вчора ввечері моє тіло попросило у мене чогось легкого та поживного. Як італійці можуть так тонко їсти макарони майже щодня? Я обіцяю дізнатись більше про цю тему і подивитися, чи це міф ... Я думаю, вони подбають про свої порції і будуть багато займатися спортом.
Потроху я відкриваю для себе Мілан краще. Вчора ми їли в Droghería Milanese, яку ми дуже любили і знаходиться недалеко від дому. Вдень ми були в парку Семпіоне, який вони чудово організували для дітей, з багатьма визначними пам'ятками, а також прекрасним районом Мілана. А пізніше ми були в Італії, оскільки моя сестра хотіла привезти подарунки для Мадрида. Це чудовий магазин. У них є все і найапетитніше. Виїхати звідти з порожніми руками неможливо. Все відчуває, як!
Ну, після того, як ми багато гуляли, повернувшись додому, ми приготували той самий крем, який спочатку збирався бути для Аллегри, добре для всіх. Наше тіло хотіло зеленого та чогось теплого. Рецепт не може бути простішим! Що стосується пюре, найкращий спосіб зберегти поживні речовини в овочах - це готувати їх на пару. З цієї нагоди я зварив овочі, не пам'ятаючи, що вони краще зберігаються парою, але повідомляю вас про це, щоб ви знали.
Вимірювання проводяться для 2 хороших склянок пюре. Дозвольте мені сказати вам…
Інгредієнти
1 брокколі
1 цибуля-порей
5-7 зеленої спаржі
Оливкова олія
Сіль
Рецепт
1. Підготуйте воду до кипіння в каструлі
2. Наріжте інгредієнти невеликими шматочками
3. Помістіть овочі на пару або відваріть їх
4. Якщо ми зваримо - додаємо до овочів крапельку олії та трохи солі. Якщо ми їх запаримо, ми додамо його перед збиванням.
5. Коли овочі стануть м’якими, покладіть їх у блендер з невеликою кількістю бульйону, який ми звикли варити.
6. Збивайте на високій швидкості, поки консистенція не стане пюре або кремом, залежно від того, що нам більше подобається.
7. Готовий насолоджуватися
Я посилаю вам усім великий поцілунок, і я сподіваюся, вам сподобається тиждень попереду.