Ця стаття публікується більше року. Інформація в цій статті була точною на момент публікації, але може бути застарілою.

відома

У наш час ведуться суперечки щодо того, чи запроваджувати обов’язкову плату за послуги в індустрії гостинності. Здається природним, що більшість гостей не погоджуються з цим, але серед великих професійних організацій індустрії гостинності немає згоди щодо запровадження обов'язкової плати за послуги.

На думку розробника проекту, плата за послугу буде спрямована на винагороду працівників за їхню роботу з вищою доданою вартістю, а не на заміну чайових. І якби було запроваджено паралельно із зниженням ПДВ для галузі, це нібито не призвело б до навіть вищих цін, ніж зараз.

Однак основне питання досі не піднімалося. А саме, чому офіціанти (офіціанти) отримують свою зарплату?

Відповісти на запитання легко: для подачі їжі та напоїв. Чи заплатить їм гість премію за виставлену плату за обслуговування? (Це погоджується з підказкою, гість не повинен визначати, якого офіціанта подавати.) Якщо частина заробітної плати або винагороди офіціанта покривається платою за обслуговування, гість побивається з ціною їжі.

Подумай над цим! Якщо суп у ресторані коштує 900 форинтів і вам доведеться заплатити ще 12% збору за обслуговування, то ціна супу насправді становить 1008 форинтів. Для основної страви в 4500 форинтів це означає 5040 форинтів. Слід зазначити, що в деяких місцях також має бути дана підказка, яку начальник роздає робітникам наприкінці тижня або на власний розсуд, або відповідно до заздалегідь визначених коефіцієнтів. У цьому випадку гроші отримують, як правило, і шеф-кухар, і ті, хто працює на інших роботах. В результаті отримана сума дуже істотно зменшується.

Раніше було очевидно - тобто викладали в коледжі - що маржа їжі та напоїв повинна покривати доходи працівників та їх державні витрати, витрати на воду, електроенергію, ренту, податки тощо. Сьогодні це вже не включено в ціни? Рентабельність не така низька, як у багатьох інших секторах.

Гість купує товар і послугу. Ви повинні заплатити ціну за це та додаткові витрати, включаючи винагороду робітників.

Ви могли почути, що в основному туристичний сектор, готельна індустрія хоче запровадити обов’язкову плату за послуги. Наприклад, згідно зі статтею, опублікованою на nyat.hu, готельна асоціація запровадить обов'язкову плату за послуги у розмірі 8-15 відсотків і хотіла б зменшити вісімнадцять відсотків ПДВ на послуги розміщення. Найбільшою проблемою туризму є дефіцит робочої сили, і це вже відбувається на управлінському рівні, тому необхідно здійснити серйозне підвищення заробітної плати, щоб утримати робочу силу в секторі та в Угорщині. Тож ми знову говоримо про заробітну плату, і навіть "професіоналам" не спадає на думку, що це питання ціноутворення.

Цікаво, що також не має значення, де враховується задоволеність гостей, а персонал заохочується надавати кращі послуги.

Готелі важко сприймають те, що безготівкові способи оплати стали надзвичайно поширеними, тому гість не дає чайових на стійці реєстрації при остаточній оплаті рахунку.

У багатьох місцях т. Зв дивитися оплату. Як частина цього, поки гість користується послугами готелю, невеликий сенсорний годинник буде стягувати плату за речі, які гості заплатять на стійці реєстрації в кінці участі в одноразовій сумі. Однак через поширеність цього методу офіціанти готелю більше не отримують підказок.

Частота платежів за чайові також значно зменшилась через оплату кредитними картками.

Готелі все ще мали б можливість застосовувати збір за добровільне обслуговування, але вони все ще намагаються "підштовхнути" обов'язкову плату до всієї індустрії гостинності.

71/2005 щодо визначення розміру плати за послугу та правил застосування та використання плати за послугу. (IX. 27.) Міністерства економіки та транспорту, плата за послугу:

  • Входить до чистого продажу, хоча місцевий податок на бізнес не сплачується.
  • Оскільки це винагорода за оподатковувані послуги, вона також включає суму ПДВ. Це не невелика проблема, оскільки ми використовуємо кілька ставок ПДВ у гостинності, тому плата за послугу повинна ділитися на ключ.
  • Це потрібно вказати окремо на рахунку-фактурі та квитанції.
  • Її потрібно виплачувати щомісяця тим, хто безпосередньо займається громадським бізнесом. Сума платежу дорівнює сумі плати за послугу за вирахуванням податків та внесків.
  • Оператор повинен письмово домовитись із працівниками про правила та пропорцію розподілу плати за послугу між учасниками.
  • В даний час не існує верхньої межі плати за послугу.

Комп’ютерне програмне забезпечення магазину повинно окремо управляти виставленою платою за послугу та її розподілом за ставкою ПДВ.

Розділ 4.21 додатка 1 до Закону про податок на доходи фізичних осіб. дохід, отриманий приватною особою як плата за послугу згідно з окремим правовим актом, а також поради, отримані безпосередньо від споживача як постачальника послуг у сфері громадського харчування, звільняються від податку.

A Tbj. Відповідно до розділу 26 (7) Закону, роботодавець сплачує пенсійний внесок у розмірі 15% замість працівника після сплати за службу відповідно до окремого правового регулювання.

Пов’язані статті:

Банкіри, міняльники грошей, митники
31 грудня 2020 р.

Картини, пов’язані з грошима, також мають свою особливу історію. A XV. До кінця ХХ століття це означало більшість біблійних тематичних картин, переважно розпис притч Ісуса. Суттєва зміна в XVI. відбулося в 16 столітті, найвідоміші приклади якого можна побачити на картинах Квінтена Массі та його послідовників. З 2020 року ми попрощаємось з невеликим текстом та безліччю малюнків.

На згадку про «податкового радника»
30 грудня 2020 р.

Бела Елес, актор, режисер, театральний режисер, "театрал", яка померла 28 грудня, на 81-му році свого життя.

Талай: безпрецедентна кількість залишається у сімей
30 грудня 2020 р.

Державна політика підтримки сім'ї не може бути замінена кризою коронавірусу, вона запровадила ряд нових правил, що допомагають сім'ям та пом'якшують негативні наслідки пандемії, в той час як заходи, вжиті раніше, виживають, заявив державний секретар парламенту в Міністерстві Фінанси.

Ось як зміниться правила EKAER з 2021 року
29 грудня 2020 року.

Новий регламент EKAER, що містить правила 2021 року, був опублікований перед Різдвом, тому компанії та перевізники мають загалом чотири робочих дні для ознайомлення зі змінами, які набудуть чинності з 1 січня 2021 року - пише блог RSM.

Сільський шоколад: буде доступний ще в двох сотнях місць наступного року
29 грудня 2020 року.

Уряд ще більше розширить перелік населених пунктів, які постраждали від сільських потрясінь, завдяки чому з січня підтримка буде доступна у 2678 населених пунктах - понад 93 відсотках населених пунктів Угорщини з менше 5000 жителів.