Вибір кольорів також може допомогти вам схуднути: ми менше споживаємо з червоної миски.
Олівер Геншов та інші дослідники з Базельського університету припускають, що червоний колір діє як тонкий сигнал заборони, не даремно він використовується для сигналізації небезпеки чи заборони. Психологи спробували два експерименти, щоб перевірити, чи може червоний колір за допомогою підсвідомості контролювати поведінку вживання їжі та пиття.
У першому дослідженні 41 студенту коледжу чоловічої статі було запропоновано спробувати різні солодкі напої. Половина учасників пила з пластикової чашки з червоною етикеткою, а решта з синьої.
Експерти описали у своєму дослідженні, опублікованому в журналі Appetite, що студенти, які випили червону чашку, споживають на сорок відсотків менше, ніж інші. Це не залежало від того, як давно вони раніше не пили: перед тестом вони всі випили достатньо, щоб не мати спраги.
Колір не впливав на смак напою в учасників дослідження: червоний набагато більше був прямим сигналом, що впливає на поведінку, пише Геншов та його команда. Тож колір - знак зупинки, який може навіть стримувати споживання нездорових напоїв.
У другому дослідженні експерти дослідили, чи не спостерігався також ефект кольору у споживанні закусок. Дослідники попросили 109 людей заповнити анкету, поклавши перед собою миску з десятьма кренделями. Чаша була червоною, синьою або білою. Ще раз було доведено, що червоний колір спонукає до самообмеження. Це пов’язано з тим, що учасники пропонували червоній мисці споживати приблизно половину того, що робили інші.
Зараз експерти намагаються з’ясувати, чи може стратегія допомогти, наприклад, при дієтах.