Якщо хтось хоче схуднути і хоче залишатися худорлявим, їжте чудовий сніданок, багатий вуглеводами і білками, а потім переходьте на продукти з низьким вмістом вуглеводів і калорій. Венесуельський експерт з цього питання представив результати свого дослідження на Американському конгресі ендокринологів.

успіх

На їх досвіді Даніела Якубович та його колеги застосовують цю дієту протягом 15 років із чудовими результатами. "Під час більшості дієт дієта з низьким вмістом вуглеводів не підходить для схуднення. Вона уповільнює метаболізм, тоді як дієтолог відчуває нестерпну тягу до вживання вуглеводів. На короткий час вага втрачається, але пацієнт набирає зайву вагу ", - сказав він. Венесуельський лікар.

Дослідники вивчили 94 жінки з ожирінням з невеликими фізичними вправами. За випадковим графіком, половина групи їла сніданок з високим вмістом білка та вуглеводами, який вони розробили, а інша група отримувала лише сніданки з низьким вмістом вуглеводів. Обидві дієти мали однаково низький вміст жиру та калорій, але сильно відрізнялись за вмістом вуглеводів.

"Великий сніданок" з'їли 48 дам і споживали в цілому 1240 калорій на день, містять менше жиру (46 грамів), ніж інша група, але більше вуглеводів і білків. Їх сніданок становив 610 калорій, але вони отримували менше на обід, 395 калорій, і нарешті, найскромнішою їжею - 235 калорій - була вечеря.

Люди на дієті з низьким вмістом вуглеводів отримували менше калорій, тому їм слід було втратити більше ваги. Для них сніданок був найбіднішою їжею: 290 калорій, мінімум хліба, фруктів, яєць або м'яса.

Через чотири місяці ці дві групи відрізнялися лише тим, що ті, хто сидів на низьковуглеводній дієті, втратили в середньому 13 фунтів, а ті, хто їв великий сніданок, були на 11 фунтів легше. Однак плинність часу принципово змінила ситуацію. Через вісім місяців споживачі вуглеводів набирали в середньому вісім кілограмів, тоді як дами, які розпочинали свій день з ситного сніданку, продовжували худнути, втрачаючи в середньому ще сім кілограмів. Зрештою, щедрі сніданки втратили майже 21 відсоток ваги свого тіла, тоді як ті, що їли з низьким вмістом вуглеводів, у середньому складали лише 4,5 відсотка. Якубович сказав, що ті, хто починав свій день з великого сніданку, рідко були голодними в обідній час і не хотіли перекушувати вуглеводами вдень.