ГМО - це продукти, які генетично модифіковані з певною метою

Це завжди суперечливе питання, тому що для одних зміна хімічного складу та біології їжі є чимось, що суперечить самій природі, тоді як для інших це спосіб покращити та оптимізувати поживні ресурси, якими володіє людина.

дієти Аткінса

Слід припустити, що Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) це вважає трансгенні культури в даний час доступні та продукти, які можуть бути отримані з них вони безпечні для споживання, Отже, з самого початку почуття неприйняття щодо них не є в принципі виправданим. Організація запевняє, що до цих пір не було виявлено жодної токсичної чи шкідливої ​​дії, спричиненої цими продуктами харчування. Незважаючи на це, інші організації, включаючи "Грінпіс", попереджають про численні збитки, які вирощування трансгенних культур може завдати значних масштабів.

Які переваги та недоліки трансгенних продуктів харчування

Досягнення біології та генної інженерії зробили можливим існування Генетично модифіковані організми (ГМО). Ми повинні наполягати на повазі різноманітності думок, але, безсумнівно, факт здатності виробляти більш стійкі харчові продукти, наприклад проти шкідників, або містять більше поживних речовин, може бути позитивним.

ГМО присутні в безлічі повсякденних продуктів харчування: крупи, фрукти, червоні фрукти, овочі та овочі ... включаючи, також, продукти тваринного походження. Загалом, Всесвітня організація охорони здоров’я визначає, що кожен з цих продуктів харчування доступний на міжнародному ринку, повинні пройти основні медичні перевірки які є тими, що гарантують його безпеку.

Дебати подаються. Багато хто вважає, що генетична модифікація їжі в довгостроковій перспективі вплине на небезпеку екологічний дисбаланс і що це може мати наслідки для людського здоров'я, які досі невідомі. Навпаки, є багато голосів, які задаються питанням, чому відмовлятися від більшого виробництва їжі у всьому світі та можливості мати в своєму розпорядженні “функціональні” продукти, які, наприклад, краще зберігають свої харчові властивості, містять менше алергенів або вони просто довше зберігаються в холодильник. ГМО-продукти є реальністю, і дослідження показують це ваші можливості не мають обмежень.