Нова модна дієта 2019 року має кілька плюсів і мінусів, які були проаналізовані експертами з питань харчування. Ми розповідаємо вам про переваги та недоліки липкої дієти.
Клейка дієта - це нова модна дієта в 2019 році. Ця дієта складається з поєднання палео-дієти, яка базується на продуктах, подібних до тих, які були б за часів палеоліту (нежирне м’ясо, риба, фрукти, овочі, горіхи та насіння) та веганської дієти, яка виключає продукти тваринного походження походження, включаючи яйця та молочні продукти. Але ця дієта має кілька плюсів і мінусів, які необхідно знати.
У Сполучених Штатах так звана дієта Пегана англійською мовою була одним із найбільш шуканих слів у Google, оскільки Марк Хайман (її творець) опублікував свою книгу про те, що слід їсти, щоб мати здорове життя. За даними соціальної мережі Pinterest, кількість публікацій про липку дієту зросла на 337% з моменту публікації книги Хаймана.
Реклама Тому ця дієта надає великого значення свіжим продуктам рослинного походження, а також включає інші органічні продукти, такі як жирна риба та м’ясо. Тобто, 75% продуктів, які слід вживати при липкій дієті, - це фрукти та овочі, а 25%, що залишаються, - це здорове м’ясо та жири тваринного походження.
Зерно будь-якого виду (включаючи цільне зерно), а також бобові культури заборонені. Молочні продукти також мають високі дієтичні обмеження, і їх можна приймати виключно в невеликих кількостях, і якщо вони є органічними та лише від тварин, що годуються травою.
Ця дієта зазнала різної критики, оскільки експерти з питань харчування стверджують, що ми не повинні виключати будь-яку групу продуктів зі свого раціону, а приймати рекомендовані для нашого організму кількості. ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) також включає відсотки різних продуктів, які повинні бути включені в раціон всіх людей.
Але є багато дієт, які продовжують виключати групи продуктів, наприклад, кетогенна дієта (вона базується на тому, що 75% споживання становлять «хороші» жири, а також зменшують вуглеводи та глюкозу, виключаючи споживання фруктів. До цієї групи додає липка дієта дієт, оскільки це виключає групи продуктів з вашого раціону.
Головними перевагами цієї дієти є те, що вона містить багато продуктів, необхідних для здорового харчування, таких як овочі, фрукти та білки. Він також усуває насичені жири, оброблену їжу та цукор.
Що таке дієта Пеган, одна з харчових тенденцій 2019 року. Але дієта Пеган забороняє або обмежує продукти, необхідні для збалансованого харчування, такі як бобові, вуглеводи та молочні продукти. Рекомендації щодо належних порцій їжі, нещодавно опубліковані Британським фондом харчування, далеко не відповідають цій дієті.
За словами Кері Деннет, дієтолога, який пише для The Washington Post, вирізати такі зерна, як кіноа, коричневий рис та овес, не рекомендується з наукової точки зору. Уеслі Делбрідж, представник Академії харчування та дієтології США, також запевняє, що бобові культури - це незамінний продукт харчування, і що виключення їх з нашого раціону було б помилкою .
Хоча цей раціон більше цінується, ніж палеоліт або веган, рекомендація в галузі харчування полягає в тому, що до щоденного раціону включаються всі групи продуктів. Отже, це плюси і мінуси примхливої дієти, липкої дієти, якої багато людей починають дотримуватися у всьому світі.