Зміст

хурми

Про фрукти хурми

Хоча хурма і називається фруктом, насправді це ягода. Є кілька різновидів цього фрукта, доступних у всьому світі; але широко поширеною є японська хурма, яка має китайське походження. Хоча воно має східноазіатське походження, його наукова назва Diospyros kaki асоціюється з грецькою мовою, з родом, що називається Diospyros, та його родиною, що називається Ebenaceae.

Термін Діоспірос означає "їжа богів", і насправді хурма є надзвичайно корисним фруктом для здоров'я. Без сумніву, це національний плід Японії. Насправді сорт, який широко доступний у найбільших продуктових магазинах, - це японський сорт.

Хурма більш-менш нагадує помідор і має колір від жовтого до яскраво-оранжевого. Колір плодів змінюється відповідно до стиглості. Плід досить великий і варіюється від чогось на зразок маленького апельсина до грейпфрута. Навіть форма варіюється залежно від сорту. Він може бути круглим до квадратного або навіть схожим на жолудь. Шкірка плодів хурми тонка, а м’якоть насичена, драглиста, кремова і надзвичайно солодка в дозрілому стані.

Плід хурми для здоров'я

Багато людей регулярно використовують хурму, і багато хто ще не пробували. Однак, як тільки ви дізнаєтеся про користь фруктів хурми для здоров’я, фрукти, швидше за все, займуть місце в звичайному раціоні.

Побічні ефекти плодів хурми

Плід хурми добре відомий своїми корисними властивостями для здоров'я. Однак багато людей не знають, що він має певні обмеження щодо споживання, які також можуть спричинити побічні ефекти, якщо не підтримуватись належним чином. Ці побічні ефекти згадані нижче:

  • Хурма містить хорошу кількість таніну. Тому, якщо цей фрукт приймати натщесерце, виникає діарея. Його також слід вживати в обмежених кількостях.
  • Тим, у кого низький кров'яний тиск, не слід їсти цей фрукт, оскільки він може ще більше знизити кров'яний тиск, що призведе до більш серйозних проблем зі здоров'ям, пов'язаних з низьким кров'яним тиском.
  • Вміст цукру в цьому фрукті дуже високий, і тому хворим на діабет слід триматися подалі від цього фрукта.
  • Багато людей плутають, що вживання фруктів разом зі шкіркою додасть корисного ефекту. Навпаки, справа в тому, що більша частина дубильної кислоти зосереджена в шкірі. Тому шкіру ніколи не можна їсти; інакше це призвело б до утворення каменів у шлунку.
  • Навіть вживання фруктів з "холодною їжею", такою як риба, краби або креветки, призведе до каменів у шлунку. Це пов’язано з тим, що це продукти, багаті білками, а дубильна кислота, діючи на ці білки, утворює камінь.

Харчові переваги плодів хурми

У хурмі дуже мало жирів і білків, вона багата вітамінами та мінералами. Містить хорошу кількість -

  • Вітамін А, В6 і С
  • Марганець
  • Матч
  • Калій
  • Кальцій
  • Харчові волокна - розчинні та нерозчинні

Хурма має дивовижний якісний сечогінний засіб, а також діє як природне проносне. Поживні речовини також допомагають боротися з низкою ризиків для здоров’я.

Варіанти плодів хурми

Хурма буває двох різновидів: в'яжучий і не в'яжучий тип. В’язка хурма неїстівна, оскільки вона містить дуже високий рівень таніну. Тоді як незв’язуюча хурма втрачає свій загар у міру дозрівання.

Цей фрукт можна їсти сирим, а також у сухому стані. Він також буде доданий до ряду десертів та страв. Найкраще в цьому солодкому фрукті є те, що він дуже низькокалорійний.

Тепер, коли користь та побічні ефекти плодів хурми відомі, його слід вживати з обережністю. Правильна кількість фруктів з правильної причини лише допоможе вашому здоров’ю.