Згідно зі статтею Fresh Plaza, існуючі цукрозамінники можуть становити зростаючий ризик для навколишнього середовища. Штучні підсолоджувачі, такі як сукралоза та аспартам, не засвоюються нашими тілами та не повністю видаляються очисними спорудами, а це означає, що вони проводяться в річках та океанах, що потенційно може завдати шкоди водному середовищу.
Вирощування тростинного цукру також коштує довкіллю, вимагає інтенсивного використання води, призводить до ерозії ґрунту, а його переробка забруднює. Однак натуральні підсолоджувачі також мають ускладнення. Відомо, що стевія, хоча і є натуральним підсолоджувачем, отриманим із рослини, що називається Stevia rebaudiana, має гіркий присмак, саме тому напої, що використовують стевію, часто використовують його у поєднанні з іншими штучними підсолоджувачами.
Компанію під назвою Fooditive заснував вчений з харчових продуктів Моаяд Абушохедім,
Компанія використовує яблука та груші третього класу завдяки люб'язності місцевих голландських фермерів. Ті, що мають коричневі плями або недостатньо забарвлені, щоб продавати їх у супермаркетах. Також використовуються шматочки фруктів та залишки їжі. Натуральна фруктоза добувається з фруктів у процесі бродіння, в результаті чого підсолоджувач не містить калорій, не турбуючись про цукор чи інші замінники цукру.
- Екологічна дієта - Sun Doctor
- Екологічно чисті рішення, домашні засоби проти цвілі
- Екологічно чисте рішення для видалення жиру - Новини, цікавість щодо наших органічних продуктів,
- Екологічно чисті побутові миючі засоби
- Побутові завдання - розумні для екологічного управління домогосподарством - (Зміст) - Dejavu