ПЛОДИ ОСІНІ
Під цим гаслом 13 та 14 листопада 2018 року в Середній школі готельних послуг та магазинів на вулиці Яблонова в Зволені відбулись різні заходи, спрямовані на пропаганду здорового харчування.
Вихованці готельної академії змагались у приготуванні страв із такої сировини, як здорова їжа, як-от гарбуз, каштани, солодка картопля, морква та кабачки. До підготовлених страв ставилися високі вимоги, вони мали бути не тільки корисними та смачними, але вони також мали вражати своєю креативністю, дрібкою фантазії та розташуванням на тарілці.
Експертне журі найбільше цікавило страви, які посіли 1-е місце - гарбузовий пончик, гарбузовий гель, йогуртовий крем, гарбузова троянда, качині грудки на вершковому маслі, гарбузово-імбирне пюре з каррі, гарбузовий порошок, гарбузовий чатні з чебрецем, підготували Денис Штефанек та Зузана Гановська з V. H класу.
Учні перших років викладацької та навчальної роботи відповідали на запитання в анкеті щодо здорового харчування та здорового способу життя, на цей раз зосереджуючись на плодах осені та харчуючись відповідно до п’яти елементів. Результати показали, що молоді люди ще не мають необхідної інформації в цій галузі. Як систематично піклуватися про своє здоров’я, використовуючи знання про прийом їжі згідно з п’ятьма елементами, студенти дізнались під час дискусії з пані Мірославою Палацковою, яка надала студентам цінну інформацію про позитивний вплив прийому їжі відповідно до пори року.
Весь захід також став можливим завдяки спонсорам (DRU as, Mäspoma, sro, Zvolenská mliekareň, sro, GLOBUS, sro, Kaufland Zvolen, Lidl Словацька Республіка, vos, Dm drogerie markt, sro, Metro cash and carry Zvolen), для яких їм належить спасибі. Зрештою, завдяки своїй щедрості всі учні та працівники школи змогли скуштувати смаколиків із цілого ряду здорових продуктів. Вони також могли скуштувати смачні спреди, приготовані учнями школи, а саме морква з імбиром, кабачки, пюре з каштанів та гарбуз, намазані бринзою. Пропозиція спредів була доповнена дегустацією невеликих солодких ласощів, таких як gкаштанове пюре, морквяні кульки, імбирні цукерки.
Інформацію про пропоновані продукти надали студенти готельної академії, які мотивували всіх учасників харчуватися здорово.
Це була приємна подія, ще раз підтвердилось, що можна харчуватися здорово, але і смачно.