BANSKÁ BYSTRICA - Любителям морських або екзотичних свят, які люблять споживати морських тварин, особливо рибу, слід звернути увагу. За словами експертів Регіонального бюро громадського здоров’я (RÚVZ) у Банській Бистриці, яке бере участь у європейському проекті, що стосується хвороби сигуатери, відомого як "помста моря", відпочиваючі можуть споживати морську рибу, заражену так званим цигуатоксин викликають важке отруєння.

"За підрахунками, щорічно отруєння страждають від 50 000 до 200 000 людей у ​​світі. Цигуатоксин виробляється водоростями, що знаходяться на коралових рифах у тропічних і субтропічних водах Карибського, Тихого та Індійського океанів. Також спостерігається наявність водоростей, що виробляють токсини. підтверджено навколо Мадейри. Канарські острови та Середземномор’я, які харчуються рослиноїдними рибами, які згодом харчуються більшими м’ясоїдними рибами, так що токсин присутній у набагато концентрованішій формі, а цигуатоксин може бути в більш ніж 400 видах морських риба, що живе на коралових рифах. пояснила Яна Керлік з Департаменту епідеміології Бансько-Бістрицького РÚВЗ.

рибними

Вона додала, що перші епідемії в Європі були зафіксовані в 2004 році на Канарських островах та Мадейрі. У період з 2012 по 2018 рік повідомлялося про епідемії сигуатери з Франції, Німеччини, Португалії та Іспанії. Подібних випадків у Словаччині поки не зафіксовано. На думку медичних працівників, ця інформація повинна в першу чергу служити освітою. Збільшення кількості отруєнь в Європі в останні роки пояснюється збільшенням туризму, імпортом морської риби, зміною клімату та порушенням коралової екосистеми внаслідок людської діяльності.

Перші симптоми можуть проявитися вже через шість годин після споживання зараженої риби

Приблизно через шість-24 години після споживання риби, зараженої цигуатоксином, люди повідомляють про кишкові, серцеві та неврологічні симптоми. Вони можуть тривати від тижня до місяця і часто призводять до тривалої втрати працездатності. Експерти оцінюють ризик смерті від отруєння менш ніж в одному випадку на 1000 пацієнтів.

Як зазначав Керлік, не існує надійного методу захоплення цигуатоксину в організмі людини. Діагностика грунтується на симптомах захворювання та на споживанні морської риби в інші шість-24 години до захворювання. Спеціального лікування та протиотрути при отруєнні не існує.

"Цигуатоксин не має специфічного запаху та аромату, він термостійкий, тому його не можна знищити при варінні та заморожуванні. Єдиним ефективним профілактичним заходом є уникнення вживання згаданих видів морської риби не тільки в районах підвищеного ризику, підкреслив Керлик.