Базовий інгредієнт цього сніданку, чіа, багато дієтологів називають суперпродуктом.

Даніела Брачо

Вівторок, 22 січня 2019 р., 5:42 ранку

день

Пошуки здорового сніданку ніколи не закінчуються. Якщо ви вже втомилися їсти хліб, тости або крупи, ви можете спробувати інноваційний варіант, який в підсумку зачарує вас: пудинг чіа з фруктами. Окрім того, що він смачний на смак, він допоможе вам схуднути і має безліч інших переваг.

Ці насіння зменшують почуття голоду та тягу, оскільки вони змушують вас почуватись ситими швидше і набагато довше, ніж будь-який сніданок: вони не поглинають у воді нічого більше, ніж у 10 разів перевищуючи свою вагу, утворюючи об’ємний гель, який і створює відчуття ситості.

Як приготувати сніданок

Шеф-кухар Вену Санц поділилася на своєму веб-сайті таким рецептом:

Інгредієнти

Для основи: 1 банан, чверть склянки немолочного молока, щіпка ванільного порошку.

Для пудінгу чіа: чверть склянки чіа, півсклянки немолочного молока, 3 столові ложки тертого кокосового горіха, 1 чайна ложка цедри лимона, 1 столова ложка рисового сиропу або будь-якого підсолоджувача, 1 столова ложка ванільного порошку.

Для малинового варення: 1 склянка малини, 3 столові ложки рисового сиропу або підсолоджувача за смаком.

Підготовка

Для пудингу влийте молоко в ємність, додайте чіа і обережно розмішайте. Потім додайте кокос, цедру лимона, ваніль і підсолоджувач.

У разі варення покладіть малину у склянку блендера разом із підсолоджувачем. Подрібніть фрукти, поки у вас не стане варення, а потім процідіть, щоб видалити насіння малини.

Під час подачі додайте в чашку бананову основу, потім шар чіа і, щоб закінчити шар малинового варення. Прикрасьте шматочками одного і того ж фрукта, чорницею і листочком м’яти.