дієта

Погана дієта - це найбільша причина смерті у світі

Харчуватися здоровим харчуванням набагато важливіше, ніж уникати шкідливої ​​їжі або ожиріння. У 2017 році одинадцять мільйонів смертей були пов’язані з відсутністю здорового харчування.

Високе споживання цукру, солі та переробленого м’яса стало причиною того, що у людей розвиваються хвороби серця, рак та діабет, згідно з дослідженням, опублікованим у медичному журналі The Lancet.

Споживання здорової їжі було занадто низьким, інакше шкідливою їжею, що призвело до стільки смертей у 2017 році.

У 2017 році 11 мільйонів смертей були спричинені бідною дієтою, 10 мільйонів з яких були від # ХВН, 913 000 від # раку та 339 000 від діабету 2 типу. З 1990 року смертність від дієти зросла з 8 мільйонів внаслідок збільшення чи старіння населення #GBDStudy https://t.co/cu3kvYYw6Z pic.twitter.com/pYYB4X436g

"Наша оцінка свідчить про те, що основними дієтичними факторами ризику є високе споживання натрію або низьке споживання здорової їжі, таких як цільні зерна, горіхи, насіння та овочі", - сказав Кріс Мюррей, директор Інституту метрик та оцінки здоров'я з Університету Вашингтон (IHME).

Найбільш постраждалі країни

Дослідження проаналізувало раціон 195 країн у 2017 році, пов’язуючи цей факт зі смертністю, встановленою в цих країнах.

Найбільша кількість смертей була зареєстрована в Узбекистані, тоді як найменша кількість смертей постраждала в Ізраїлі.

Чи знали ви, що погана дієта спричиняє більше смертей, ніж тютюн, рак чи діабет? Ми знаємо дані у цьому звіті на @LaMananaTVE ➡ https://t.co/STqUtvyMXj pic.twitter.com/NBAiPEKvJw

- La 1 (@ La1_tve) 4 квітня 2019 р

Серед найбільш постраждалих країн також є Китай та Індія, які посіли 114 та 118 місця відповідно.

Зі свого боку, Сполучені Штати, які вважаються однією з країн із найвищим ожирінням, були поміщені в графу 43, тоді як Великобританія була зайнята на 23 місці.

У якому становищі знаходиться Іспанія?

Іспанія належить до країн із найнижчою смертністю через продовольчі ризики, яку перевершили лише Франція та Ізраїль.

"Іспанія має набагато кращі результати, ніж інші країни, однак є ще куди покращитися", говорить професор Ашкан Афшин в IHME.

"Меню інтегрованих політичних втручань у цілих # харчових системах, як на міжнародному рівні, так і всередині країн, має важливе значення для підтримки радикальної зміни в # дієтах, необхідних для оптимізації людини та захисту #planetaryhealth" N Forouhi & N Unwin коментар до дієти #GBDStudy https: // t.co/zAth3d45tU pic.twitter.com/157JcGG2nD

- The Lancet (@TheLancet) 4 квітня 2019 року

Крім того, фахівець додає, що країни Середземномор'я мають кращі результати завдяки різноманітній гастрономії, яка дозволяє їм споживати здорову їжу, таку як фрукти та овочі, у своєму щоденному раціоні.

Необхідно терміново змінити стиль харчування

Для фахівців надзвичайно терміново уряди проводять кампанії з пропаганди найкращих дієт серед людей.

"Існує нагальна потреба змінити спосіб харчування", - зазначив Афшин.

Більше смертей було спричинено # дієтами з занадто малою кількістю продуктів, таких як цільні зерна, фрукти, горіхи та насіння, ніж дієтами з високим рівнем продуктів, таких як перероблені жири, солодкі напої та високий рівень червоного та обробленого м'яса https: // t.co/5ksbFHLyGy pic.twitter.com/SgTc3vxbTI

- The Lancet (@TheLancet) 3 квітня 2019 р

Однак фахівці також визнають, що різні інформаційні кампанії щодо харчових продуктів з високим вмістом цукру, натрію та жиру не дали результатів.

У результаті розкладу смертей, пов’язаних з дієтою, з 11 мільйонів померлих майже 10 мільйонів були від серцево-судинних захворювань, 913 000 - від раку та 339 000 - від діабету.