Деякі поживні речовини можуть забезпечити полегшення в момент похмілля. Хоча перше, що станеться з вами після обіду чи вечері надмірностей, це те, що ви зовсім не будете голодні. "Це відбувається тому, що алкоголь є дуже калорійним інгредієнтом, а організм, як компенсація, робить апетит не дуже високим", - говорить Джузеппе Руссолілло, президент Іспанського фонду дієтологів-дієтологів (FEDN).

похмільна

Нудота, головний біль, озноб, розгубленість тіла, загальне нездужання. Що ви можете зробити, щоб запобігти цьому? І, коли він у вас є, так що він знижується?

Сніданок

Якщо ти прокинешся з похмілля, до їсти сніданок випити чашку гарячої води з великим шматочком лимон і столова ложка меду. Плід зменшує запаморочення, нудоту, чутливість до світла та шуму та біль у м’язах. меду багатий калієм, який регідрує та містить фруктозу, а також сприяє метаболізму алкоголю.

Зачекайте деякий час, перш ніж приймати щось інше. сніданок найкраще підходить для боротьби з похміллям:

- A настій або a легка кава (без багато кави).

- Фрукти вдосталь (два-три шматки, не обов’язково з одного фрукта).

- Цільного зерна (тост з хлібом або печивом).

- А також дві хороші ідеї: візьміть помаранчевий сік, багатий вітаміном С, який є антиоксидантом та сприяє перетворенню фолієвої кислоти та всмоктуванню заліза в кишечнику, що зменшує дію алкоголь. Але будьте обережні, лише дозами (лише одна склянка), щоб уникнути кислотності, яка може викликати.

Пити багато води є ключовим фактором

Сухість у роті та горлі і відчуття дуже спрага це два симптоми похмілля. «Ми спрагнемо через втрату електролітів. Тому необхідно, щоб ми проводили регідратацію. Більше ніж доцільно, це життєво необхідно ", - каже д-р Петра Наварро, фахівець з питань харчування в Instimed (instimed.es; Мадрид).

Пам’ятайте, що доцільним є вісім склянок води на день (приблизно два з половиною літри, але їх також можна розподіляти у вигляді настоїв та відварів.

Хитрощі для запобігання похмілля

Якщо ми заздалегідь знаємо, що збираємося пити, і хочемо уникнути похмілля, на щастя, існує «приготування їжі перед алкоголем», як називає це Франсуаза де Валера, фахівець з питань харчування компанії Snack Gods. Таким чином, "є дані, що вживання спаржі перед тим, як вийти пити, дає тілу добавку ферментів, необхідних для розщеплення алкоголю", говорить Де Валера.

Харчування також допомагає багатий жиром. Y білка: вони транспортують кисень (поживні речовини) до крові, отже, вони необхідні при похміллі (пармезан, яєчний білок, соя, креветки та желатин, дуже багаті ними: 84% у 100 г).

У свою чергу, Руссолілло вказує на ще один безпомилковий фокус: чергуйте напій з пляшкою води. "Нам вдається добре зволожуватись, відчувати ситість і не пити стільки".

Що вечеряти?

Якщо святкування Різдва Це було в обідній час, можливо, ваш день/ніч собачий. Найкраще, що ти не постиш, а береш один легка вечеря, який може складатися з a салат, один або два шматочки фруктів (будь-якого виду), один або два йогурти і скибочка цільнозерновий хліб. Пити всю воду можна терпіти. Не їжте жиру, оскільки травлення буде набагато важче.

З іншого боку, цікаво їсти продукти, багаті на Вітамін В, оскільки організм не в змозі правильно засвоювати алкоголь і намагається злити його якомога краще через печінку, сечу, дихання та піт (тому ми відчуваємо запах, якщо пили). У цьому виведенні беруть участь вітаміни групи В. Їжте фрукти, яйця, цільні зерна, фісташки, кедрові горіхи, горіхи макадамії, рибу, тунець або м’ясо.