Дієта-антидепресант сама по собі не змінить жодного психологічного розладу, поки не зникне. Зараз у межах мультидисциплінарного підходу, необхідного кожному пацієнту, є, безсумнівно, рівень харчування. Отже, щось таке просте, як Вживання протизапальних продуктів, багатих антиоксидантами та вітаміном С, безсумнівно, може допомогти нам покращити настрій та самопочуття.
Марк Твен звично говорив зі своєю звичною дотепністю, що єдиний спосіб зберегти здоров’я - це їсти те, що ти не хочеш, пити те, що тобі не подобається, і робити те, що ти волів би не робити. Здається, так чи інакше, добре самопочуття та задоволення від належного внутрішнього балансу суперечать захопленню їжею. Однак самі хороші дієтологи та психологи скажуть нам, що нічого з цього не відповідає дійсності.
"Їжа, яку ви їсте, може бути найпотужнішою формою ліків або найповільнішою формою отрути".
-Ен Вігмор-
Проста реальність така: ми їмо погано. Настає момент, коли наш діапазон кулінарних інтересів такий самий, як і у 8-річної дитини. Ми віддаємо перевагу тому, що готується швидко, і що дає нам такий приємний “максимум”, який виробляється, наприклад, вуглеводами, сіллю та цукром. До цього додається ще один фактор. Низька якість наших сільськогосподарських культур, ті ґрунти, у яких відсутня достатня кількість органічних речовин, та масове виробництво, де фрукти та овочі втрачають частину своїх властивостей.
Недостатня та неадекватна дієта впливає на наше самопочуття. Тому необхідно, щоб ми доповнювали все психологічне та/або фармакологічне лікування адекватним харчуванням.. Довгострокові результати просто помітні.
Антидепресантна дієта може мені справді допомогти?
У 2017 році різні університети Австралії та Нової Зеландії провели низку досліджень у співпраці з різними лікарнями. Робота була опублікована в медичному журналі "BCM Medicine" і її метою було знати, чи не вплинув факт проведення антидепресантів на дієту на пацієнтів з діагнозом цього захворювання. Результати були позитивними, і результати почали проявлятися через 12 тижнів.
Цей взаємозв’язок між нашим душевним станом та нашим харчуванням є новим полем, яке сьогодні відоме як “харчова психіатрія”. Це більше, стає все більше наукових доказів того, що те, що ми їмо, суттєво впливає на наші емоції та самопочуття. Тому варто взяти це до уваги та взяти до уваги ці рекомендації, що складають антидепресантну дієту.
1. Цілісні зерна
Цілісні або цільні зерна є винятковим джерелом вітамінів, мінералів, харчових волокон, антиоксидантів та фітонутрієнтів. Таким чином, варіанти настільки ж вдалі, як коричневий рис, овес або гречка забезпечать нас більш ніж достатньою кількістю триптофану, та незамінна амінокислота, яка дозволяє нам синтезувати серотонін, гормон добробуту та щастя.
2. Зелені листові овочі
Зелені листові овочі - незамінна частина дієти з антидепресантами. Зараз є більше варіантів, ніж класичний шпинат, такі, які завжди приходять на думку, коли ми думаємо про цей вид овочів. У нас також є крес-салат, брокколі, мангольд, крес-салат, капуста ...
Вони є дуже поживними пропозиціями, але крім того, їх внесок в антиоксиданти, вітамін B, C та фолієву кислоту дозволить нам зменшити стрес та тривогу.
3. Синя риба
В рамках цього дослідження, проведеного в Австралії та Новій Зеландії, синю рибу брали від двох до трьох разів на тиждень. У нас є безліч варіантів, таких як лосось, тунець, форель, оселедець, скумбрія ... Основною перевагою для пацієнтів з депресією є багатство жирних кислот омега-3, присутніх у цьому виді риби
Цей тип довголанцюгових поліненасичених жирних кислот є винятковими нейропротекторами.
4. Курка та індичка
Антидепресантна дієта залишає червоне м’ясо осторонь і вибирає нежирне м’ясо. Серед них ми маємо дві більш ніж адекватні пропозиції: курку та індичку. Вони багаті білком і містять амінокислоту, звану тирозином, яка дозволить нам підвищити рівень дофаміну в мозку. Якщо ми готуємо їх на грилі з невеликою кількістю лимона та оливкової олії, користь буде чудовою.
5. Бета-каротини
Морква, гарбуз, помідори ... Всі ці червоні або помаранчеві овочі містять бета-каротин, важливу речовину, яка стає в нашому організмі попередником вітаміну А. Завдяки цьому компоненту наше тіло має адекватний внутрішній баланс, оптимізується кровообіг, ми боремося із вільними радикалами, покращуємо настрій і навіть зменшуємо головний біль.
6. волоські горіхи
Волоські горіхи - незамінна частина антидепресантної дієти. Щоранку, в компанії нашого сніданку, ми можемо приймати від 4 до 6 горіхів. Загалом, більшість горіхів дуже корисні при розладах настрою. Внесок омега-3 та вітаміну Е, крім потужних антиоксидантів та цинку, діє як потужний нейропротектор та медіатор добробуту.
7. Пробіотики
Серед найкращих пробіотиків, які ми можемо споживати, - це кефір. Рівень лактози в ньому низький, а що ще важливіше: він зміцнює та максимально доглядає за нашою кишковою флорою. Один факт, який ми не можемо проігнорувати, полягає в тому, що значна частина серотоніну виробляється не в головному мозку, а в нашій травній системі. Тому дуже важливо мати міцну і здорову мікробіоту кишечника, яка адекватно опосередковує цей процес.
Ці бактерії, присутні в нашому кишечнику, не тільки приносять користь нашому травленню або тому, що ми правильно засвоюємо поживні речовини. Крім того, його діяльність змінює нашу когнітивну, емоційну та сенсорну функції. Трохи кефіру у нашому сніданку в поєднанні з фруктами здатні творити чудеса в довгостроковій перспективі.
На закінчення. Якщо в цей момент ми переживаємо депресію (або будь-який інший тип психологічної проблеми), дотримання відповідної, різноманітної та здорової дієти не змусить цю проблему зникнути. Що воно буде робити - це створити органічні умови, щоб процес загоєння та лікування був більш оптимальним. Щоб ми почувались добре всередині, а наш мозок мав необхідні сполуки, щоб виробляти більше серотоніну, більше дофаміну ...
Зусилля завжди будуть того вартими.