У нашій серії із десяти частин ми представляємо спеціальне меню, меню або карту меню.

молодої

У 1787 р. Набув чинності декрет, який передбачав обов’язкове використання настінних цінових таблиць та вивішування цін. Це був, мабуть, перший крок до друкованих меню, з яких дуже мало найдавніших частин дійшло до нащадків. Попит стосувався не лише зовнішнього вигляду, а й змісту меню.

Побудований наприкінці 19 століття, колишній палац Дрехслерів прославився своєю кафе. Будівля була завершена в тому ж 1884 році, що і Оперний театр. У 1885 р. На нижньому рівні будинку відкрилося пишне кафе - "Drechsler-Café-Restaurant", кероване Белою Дрехслер. У кав’ярні було два більярдні столи, але це не було цікавиною, оскільки офіційним обов’язком кав’ярні було забезпечити два більярдні столи для гостей. Але боулінг у підвалі, мезонінна кімната для відпочинку, паб, жіноча вітальня та тоді ще рідкісне парове опалення та електричне освітлення були справді розкішними. Через позиційну перевагу тут виступали більшість музикантів у Будапешті та Будапешті. Леонкавалло, Малер, Пуччіні та Ібсен, серед інших, були гостями Drechsler.

Ми також зберігаємо декілька «Сторінок про їжу» кафе-ресторану «Гранд». П’ять сторінок 6-аркушних публікацій однакові. На першій сторінці ми бачимо зовнішній вигляд кафе, а на тильній - інтер’єр Оперного театру та кафе.

На внутрішніх сторінках є дві сторінки друкованого меню та одна сторінка винної карти. Особливим є меню - це рукописна сторінка, яка в кожному випадку прикрашена різними малюнками. Коли тушкована індичка - це головне у вечірньому меню, кресляр виділив букву „П” як ініціал. Хороші спостерігачі можуть також помітити жабу, яка повзе на спині індички, що має букву. Не випадково, адже крім тушонки з індички можна замовити і смажену жабу!

В іншому меню гриль Gödöllő символізує статуя, намальована в серці букви «G», на тій же сторінці малюнок ананаса звертає нашу увагу на те, що також доступні свіжі ананаси, компот з ананасів і ананасовий пиріг .

Малюнок зайчиків, що бігають перед мисливською собакою, вказує на те, що також можна замовити ніжку хребта кролика, поруч виділено гриль Szekler, ковбасу на грилі та желе,.

Бібліотека плакатів та дрібного друку працює як самостійна колекція бібліотеки з 1935 року. Сховище систематично збирає, обробляє та обслуговує спеціальні графічні та текстові документи. Найважливіші з них - графічні плакати, гравюри та літографії, екслібриси та епізодична графіка, т.зв. альбоми на вільних сторінках, листівки із зображеннями, текстові плакати та листівки, а також некрологи, брезенти, випадкові промови та вірші, дисертаційні роботи, шоу та запрошення, танцювальні замовлення, різні календарі, каталоги та каталоги, компанії та офіційні та інші форми використання.

У сховищі зберігається приблизно 4 мільйони окремих документів.

Наша колекція включає малі бланки, надруковані угорською мовою, надруковані в Угорщині після 1711 року та видані за кордоном, а також відповідні документи, виготовлені із відтвореною графікою.