polcz

[Стаття з’явилася на modernegeszseg.hu про нас]

Страви Polcz, що не містять добавок, консервантів, молочних продуктів та доданого цукру, можна зберігати без охолодження та готувати за 2 хвилини так само, як ніби їх просто готували вдома. З тією незначною різницею, що вони піддаються спеціальній термічній обробці високим тиском, оскільки це єдиний спосіб захистити продукти від овочів та м’яса від псування.

Ідея готового до вживання бізнесу народилася кілька років тому у свідомості молодих власників із зовсім іншої галузі. Раніше вони обоє закінчили машинобудівний факультет. Рік пішов на розробку рецептів, які відповідають технології консервування їхнім планам. Потрібно було пройти довгий шлях, щоб дістатися до готової продукції, яка доступна у скляній та новій упаковці з березня 2018 року. Це завжди було метою, оскільки це екологічно вигідніший вибір, ніж пластиковий лоток, і він не розчиняє жодних шкідливих речовин, насправді навіть їжа смачніша.

«Ідея виникла з моїх власних потреб. Зазвичай ми сильно поспішали, але намагалися переконатись, що під час їжі в організм не потрапляє надлишок цукру та консервантів. Ми завжди дивились на те, що було написано на упаковці продуктів у магазині, бо, звичайно, ми шукали там першими. Замість традиційних банок ми шукали ті, які були багаті на поживні речовини та без добавок. Моя мама багато готує, а також багато разів готувала лето. Одного разу лето моєї мами дуже допомогло. Тож ідея випливає з того, що ми не знайшли такого в магазині. Тому ми розпочали експерименти, які тривали близько року ". Мені сказав один із власників.

В даний час вони мають десять видів одноразового харчування. Перші три, зелений горошок, ананас і гірчиця, були виготовлені за рецептом їх матері, але варіювались, щоб бути більш здоровими. Всі страви містять справжні інгредієнти і зберігаються виключно при термічній обробці, проте їх можна зберігати багато місяців без охолодження на полиці комори або навіть у шухляді. Пляшка з їжею важить 350 грам, що еквівалентно одній порції. Якщо їх може бути відразу багато, він зупиниться в холодильнику на кілька днів після відкриття.

Є деякі з них, що супроводжуються коричневим або диким рисом, а деякі настільки щільні або рослинні, що вони в будь-якому випадку вже завершені. Ви також можете зробити для них додатковий гарнір (залежно від вашої дієти, наприклад, рисова локшина або, наприклад, кус-кус), і тоді ми отримаємо дві порції їжі за ціною від 1150 до 1290 форинтів.

Якість завжди гарантована, оскільки їжа виготовляється з по-справжньому багатих і натуральних інгредієнтів, які вони самі заготовляють. Такі, як копчені ребра, виготовлені угорською компанією із регулярним копченням та без додавання солі (тобто без злипання) солі. Гірчична яловичина отримує гірчицю ручної роботи без додавання цукру. Останній, до речі, є одним із моїх улюблених - вареники з індички з лечо та ананасові курки з рисом та куряче рагу з овочами. М’ясні страви завжди мають справжню м’якоть, а не капусту, механічно видалену з кісток.

Вони все ще експериментують з новими продуктами настільки ж високої якості. Зростає попит на ці корисні та смачні страви, які можна нагріти за 2 хвилини. Вони доступні у все більшій кількості магазинів Bio і reform, і кількість людей, які замовляють у веб-магазині, швидко зростає, 4-6-8-12 або навіть більші упаковки делікатесів Shelf можна розмістити на полиці по всій країні.