Серйозно. Тісто м’яке, м’яке, і заливку, звичайно, можна змінювати залежно від нашого смаку.
На 1 деко:
40 дкг борошна
3 дкг дріжджів (свіжі)
1 ст ложка цукру
1 ч. Ложка солі
2,5 дл води
1/2 дл олії
Хвороба:
2 дл сметани
2 зубчики часнику
ковбаси, бекон, вітамінний перець, зелена цибуля
1 головка червоної цибулини
тертий сир
На дно чаші для перемішування висипати борошно і посередині зробити гніздо. Посипте цукром, розкришіть дріжджі, а потім влийте в теплу воду.
Дайте трохи піднятися, потім налийте на нього олію і починайте замішувати. Солимо його на ходу і замішуємо в м’яке, дуже тонке тісто.
У заквасці ми подвоюємо її за півгодини, потім розтягуємо на папері для випікання до розміру деко.
Ми насуваємо його на деко, після чого наколюємо виделкою, і на нього може піти начинка.
Зубці часнику вдавити в сметану і добре перемішати.
Викладіть цим тісто, а потім посипте підсмаженими шматочками бекону, ковбасою, яку ми справді хочемо.
Посипте тонко нарізаною червоною цибулею і натріть сир.
У духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно Випікайте 20 хвилин.
Дайте йому трохи охолонути, тоді ми зможемо його нарізати і споживати.
Дуже смачно, знаєте! 🙂