. прості вказівки, що робити з полуницею
Міро Кубечка
Інгредієнти
- 400г полуниці
- 1ЧЛ кукурудзяного крохмалю
- 40г цукрового піску
- 1 щіпка солі
Спринклер:
- 60г вівсяних пластівців
- 30г звичайного борошна
- 40г цукрової пудри
- 50г вершкового масла
- 1 щіпка солі
Для подачі маскарпоне та/або збитих вершків
Полунична крихта - простий десерт, який порадує влітку збитими вершками замість торта або білим йогуртом на сніданок. Можна приготувати зимові варіанти, наприклад, з вареними сливами або замороженою малиною.
Полуничний кришиться як десерт, або ситний і смачний сніданок
Полуницю очищаємо, ріжемо, змішуємо з крохмалем, цукром, сіллю і кладемо у форму для випікання (приблизно 20 × 30 см), змащену вершковим маслом.
У мисці змішати пластівці, масло, борошно, сіль і цукрову пудру. Посипте полуницю бризками і поставте в духовку, розігріту до 190 градусів. С протягом 30 хвилин. Потім виймаємо з рису і даємо охолонути приблизно 15 хвилин.
Подавати, прикрасивши збитими вершками, збитими з маскарпоне або морозивом. Полуниця зі збитими вершками - класичне поєднання. Перед подачею посипте, наприклад, полуницею з бананом, або персиком, або іншими фруктами. Запечену крихту можна також подати з горіхами або тертим гарячим шоколадом.
- Полуничний пиріг з вівсянкою - BILLA кулінарний
- Яловичина в азіатському стилі - кулінарна BILLA
- Їстівні подарунки від Святого Миколая до Різдва - кулінарні страви BILLA
- Яловичина в марокканському стилі - кулінарне BILLA
- Вишуканий лимонний пиріг - для святкових моментів та для недільного благополуччя - кулінарний BILLA