Маргарита - один із найвідоміших і найбільш споживаних традиційних мексиканських коктейлів у всьому світі. Сьогодні я пропоную особисту версію полунична маргарита зроблений з натуральної полуниці, яка надає їй справді вишуканої текстури та смаку.

полуничний

За останні кілька років традиційний рецепт маргарити розвинувся з цілком екзотичними та цікавими варіантами. Досить часто в меню барів та ресторанів можна зустріти маргарити з ківі, тамариндом або просто полуницею, подібні до того, який ми сьогодні приготуємо.

Інгредієнти

Як приготувати коктейль із полуничної маргарити

Полуницю, дуже чисту та суху, заморожуємо на годину. По закінченню цього часу ми поміщаємо їх у блендер з льодом та тростинним цукром і змішуємо протягом хвилини. Додаємо текілу та куантро і закінчуємо купажування до отримання щільна консистенція схоже на вишкрібання.

Зараз ми зробимо матове скло або чашка в якому ми будемо подавати маргариту. Для цього ми виливаємо сіль на тарілку. Пропускаємо лимон по краю склянки. Просочений лимоном край пропускаємо через сіль, перевертаючи її. Налийте маргариту в склянку або склянку і прикрасьте цілою полуницею та шматочком лайма або лимона.

З чим супроводжувати полуничний коктейль з маргарити

Будучи досить холодним коктейлем, я рекомендую вам насолодитися цим полуничний коктейль з маргарити в спекотний день і подавайте його свіжоприготовленим, щоб консистенція замороженого льоду не стала водянистою. Вони можуть супроводжувати це чимось, що можна з’їсти, або, як ми сказали б у Мексиці, деякими хорошими закусками, такими як сирні пальчики або чіпси гуакамоле.