полуниця вони є фруктами, присутніми на ринку з кінця зими до початку літа. Це фрукт, який дуже приємний для очей завдяки вражаючому яскраво-насиченому червоному кольору (завдяки флавоноїдам, що мають антиоксидантну активність), та смаку, у сенсорних характеристиках якого присутні деякі кислі нотки. Це сечогінна їжа, тому настійно рекомендується у випадках гіперурикемії.
Одне з найбільш часто повторюваних питань нашої консультації з питань харчування, коли настає ця пора року, це: чи полуниця товстить вас? Ну, ВСІ продукти жиряться, оскільки всі вони мають більшу чи меншу кількість калорій, тому, якщо ми хочемо харчуватися здорово і схуднути, ми повинні вибирати ті, які мають меншу калорійність, тобто вони мають менше калорій на однакову кількість продукту. І в цьому суниця є ідеальним варіантом, оскільки на 100 грамів у них всього близько 35 Ккал. Для порівняння така ж кількість банана (100 гр.) Має близько 85 ккал.
Вони також мають високий вміст клітковини (яка діє шляхом регулювання транзиту), а також високий вміст вітамінів Е і С (пропорційно навіть більше, ніж апельсину). ті, що надають йому велику антиоксидантну силу.
Саме завдяки низькій калорійності та приємному смаку вони є зірковим фруктом у дієтах для схуднення, що робить їх ідеальним десертом, корисною закускою чи неперевершеною закускою в середині ранку. Одним з негативних аспектів є їх сезонність, а це означає, що ми можемо насолоджуватися ними лише кілька місяців на рік, тому тепер, коли вони перебувають в оптимальній точці, ми повинні максимально використати це (як за смаком, так і за ціною).
Вони також мають високий вміст Калій (відповідає за нормальну м’язову активність), тому допомагає у ситуаціях м’язового стресу у спорті, уникаючи «судом». У них теж багато фолієва кислота, тому вони настійно рекомендуються вагітним жінкам.
Як їх приймати?
Завдяки своєму ніжному смаку та барвистому забарвленню їх можна знайти у багатьох прикрасах для тортів, тортів чи десертів, але є різні способи насолодитися ними, не використовуючи таку поживну їжу в калорійних заготовках, і загалом) втрачають значну частину їх поживні речовини:
Природно, вимитий і готовий 🙂
- Мацерований в оцті, аромат посилюється, і присутні в ньому вітаміни не втрачаються.
- Їх можна подрібнити і змішати з знежиреним йогуртом.
- Подрібнений з підсолоджувачем.
- Полуниця з апельсиновим соком.