Сьогодні ми готуємо ідеальне блюдо на вечерю або полуденок (сніданок/обід), смачні фаршировані помідори.
Харчова інформація
Помідори добре миємо, а верхівку зрізаємо як капелюшок. За допомогою чайної ложки ми видаляємо всю м’якоть, стежачи за тим, щоб не зламати їх. Посипаємо їх сіллю зсередини і кладемо догори дном, щоб вони випускали воду.
Розігрійте на сковороді олію, подрібніть подрібнений часник і додайте м’якоть помідорів. Тушкуйте кілька хвилин і додайте вершки.
Залийте помідори цією сумішшю, покладіть всередину розбите яйце, приправте і закінчіть трохи тертим сиром.
Ми поміщаємо помідори на решітку і, це, на деко. Ми розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо помідори приблизно на 15 хвилин, щоб яйця схопилися, але залишалися м’якими.
Тим часом ми нарізаємо хліб соломкою і смажимо його на олії до золотистої скоринки та хрусткої скоринки. Ми подаємо їх для супроводу помідорів.
Додайте в начинку трохи шинки, і ви збагатите рецепт.
Високий вміст вітамінів С і Е, а також наявність каротину в помідорах роблять цей овоч важливим джерелом антиоксидантів, речовин із захисною функцією для нашого організму. Крім того, помідор також дуже багатий вітамінами, клітковиною та мінералами. Яйце, вершки та сир з начинкою додадуть страві білка, але також жиру.