Згідно з клінічними дослідженнями, опублікованими доктором Катін Рідом, яскраво-червоний пігмент, який називається лікопен, надзвичайно багатий антиоксидантами. Це дуже важливо для підтримки здоров’я. Доктор Рід та його колеги підсумовують вплив лікопіну на рівень холестерину та артеріальний тиск.

високого

"Споживання більше 25 міліграм лікопену на день може знизити рівень холестерину ЛПНЩ до 10%", - сказав д-р Рід.

Помідори дуже багаті лікопіном. Отже, споживаючи томатний сік, ми можемо дуже допомогти проти високого кров’яного тиску та серцевих захворювань. Вистачає навіть півлітра томатного соку на день. Крім того, помідори багаті вітамінами, що також дуже важливо для збереження нашого здоров’я.

"Ефект лікопену подібний до ефекту низьких доз ліків для людей із дещо вищим рівнем холестерину, однак природний антиоксидант, безумовно, не викликає м'язових болів, слабкості та пошкодження нервів".

Таким чином, було доведено, що споживання лікопіну знижує ризик серцево-судинних захворювань. Рекомендована добова доза становить від 25 до 40 міліграм. Жодних досліджень щодо прийому більшої кількості лікопіну, ніж це, не проводилось.