Недавні дослідження показали, що часте вживання фруктів з високим вмістом калію, таких як банани, може зменшити ризик розвитку високого кров’яного тиску і навіть благотворно впливає на високий кров’яний тиск.

Банан проти високого кров'яного тиску

високого

Недавні дослідження показали, що часте вживання фруктів з високим вмістом калію, таких як банани, може зменшити ризик розвитку високого кров’яного тиску і навіть благотворно впливає на високий кров’яний тиск.

Високий кров'яний тиск залишається найпоширенішою причиною звернення до лікаря в США, заявили двоє дослідників штату Теннессі у цьому місяці в журналі "Journal of Clinical Hypertension".

Доктор Марк К. Х'юстон з Медичного університету Вандербільта та д-р Карен Дж. Харпер з Harper Medical Communications показали, що вживання оптимальної кількості калію може бути однією з причин того, чому серцево-судинні захворювання рідше зустрічаються у вегетаріанців та певних груп населення.

У суспільствах, де вони живуть на дієті з низьким вмістом натрію, але багатою калієм, переважно містять фрукти та овочі, лише у 1 відсотка людей підвищується високий кров'яний тиск. На відміну від них, у розвинених країнах, де їдять багато натрію (солі) та заздалегідь підготовлених продуктів, у кожного третього людини буде високий кров’яний тиск.

Типова американська дієта містить удвічі більше натрію і вдвічі менше калію, скільки потрібно. Вживання низького вмісту калію викликає високий кров'яний тиск.

У статті, опублікованій Х'юстоном і Харпером, на основі рецензованих ними наукових статей, вони заявили, що якщо американське суспільство збільшить споживання калію, кількість дорослих з високим кров'яним тиском може впасти на 10 відсотків. "Зменшення споживання натрію та збільшення споживання калію є, мабуть, найбільш значною зміною дієти (після втрати ваги) для зниження високого кров'яного тиску", - заявили автори.

Американська кардіологічна асоціація рекомендує з 2006 року, що оптимальне споживання калію становить 4,7 грама на день.

Згідно з подальшими дослідженнями, наш раціон повинен містити щонайменше 500-1000 мг магнію і більше 800 мг кальцію на день, щоб підтримувати рівень артеріального тиску в нормі. Цього можна досягти, вживаючи багато овочів і фруктів.