Помилкові міфи про їжу, які нам доводиться виганяти
Існують популярні вірування про їжу, які, повторивши їх стільки, ми можемо в кінцевому підсумку повірити, що вони справжні, навіть якщо вони не мають наукового обґрунтування. Вони є фальшивими міфами про їжу, безпідставними легендами, які можуть заплутати і змусити нас помилитися в дієті. Щоб уникнути міфів, подібних до тих, які ми розглядаємо сьогодні, завжди довіряйте досвіду спеціаліста з дієтології, якщо ви хочете схуднути або поліпшити свій раціон.
Всі жири шкідливі і відгодовуються
Жир є основною поживною речовиною для організму в раціоні в цілому, оскільки він виконує основні функції в обмінних процесах. Найголовніше - знати, як відрізнити їх, щоб вибрати ті, які є "хорошими", і прийняти їх за своєю мірою. Поліненасичені та мононенасичені жири, омега 3 та омега 6, дуже корисні для здоров’я і можуть також допомогти нам схуднути. Ми знаходимо їх у таких продуктах, як оливкова олія, горіхи, авокадо чи синя риба.
Банан товстить
Вважається, що банан дуже вгодований, оскільки він трохи калорійніший, ніж інші фрукти, такі як яблука. Однак це все ще дуже корисна їжа з невеликою кількістю калорій, яка також забезпечує нас багатьма іншими поживними речовинами, такими як калій. Завдяки низькому вмісту вуглеводів, високому вмісту клітковини, мінералів та вітамінів, насправді це хороший союзник для схуднення за допомогою збалансованого харчування.
Фрукти після їжі товстять і почуваються погано
Всі фрукти дуже здорові, і неважливо, в який час доби ми їх їмо. Міф про те, що ви ніколи не повинні приймати його після їжі, не має сенсу: він має однакові корисні властивості, з невеликою кількістю калорій, у будь-який час. Так, вони можуть допомогти нам контролювати апетит між прийомами їжі або не приїжджати натщесерце в обідній час, але все одно дуже хороший варіант для десерту і тим самим уникнути спокуси солодкого.
Вам доведеться швидко пити апельсиновий сік, оскільки він втрачає вітаміни
Це дуже типова фраза, про яку нам, звичайно, говорили наші матері чи бабусі, але вона не має наукового обґрунтування. Є багато досліджень, які підтвердили, що вітаміни в соку залишаються незмінними до 12 годин після вичавлювання плодів. На харчовий вміст натурального соку може вплинути лише нагрівання його до дуже високих температур понад 120 градусів.
Чим менше ви їсте, тим більше ви худнете
Дуже обмежувальні дієти приречені на провал і можуть бути небезпечними. Якщо ми їмо все менше і менше, метаболізм сповільнюється, і нам буде все важче схуднути, і нам може не вистачати основних поживних речовин, необхідних для схуднення зі здоров’ям. Вживання занадто мало також має ризик впасти в ефект йо-йо через занепокоєння, набравши ще більше ваги. Важливіше навчитися добре харчуватися та поєднувати їжу з належними фізичними вправами, і немає нікого, хто кращий за професіонала з питань харчування, щоб допомогти нам спланувати персоналізовану дієту.
Безглютенова дієта змушує вас худнути
Дієта без глютену стала модною, мотивованою фальшивим образом деяких знаменитостей, які хвалять її передбачувані достоїнства. Крім того, супермаркет наповнився продуктами без глютену, які продають нам ідею, що вони здоровіші, але це ще один помилковий міф. Має сенс дотримуватися безглютенової дієти, лише якщо ми не переносимо глютен, і сама по собі вона не втрачає вагу і не повинна бути здоровішою. Є безліч продуктів, що не містять глютену, і які абсолютно не корисні для здоров’я.
Легкі продукти здоровіші
Те, що продукт рекламується як "легкий" або "легкий", означає лише те, що він має менше калорій, ніж інший у тій же категорії, але це не робить його здоровішим: більшість все-таки дуже калорійні. Крім того, ми, як правило, їмо вдвічі більше легкої їжі саме тому, що вважаємо, що це робить вас менш жирними. Легка булочка - це все-таки булочка, і тому не рекомендується.
Коли міф постійно повторюється, ми можемо в кінцевому підсумку повірити, що вони правдиві, отже, важливість звернення до професіонала, який допоможе нам і направить нас. У Lur Garmendia Nutrition Consultation ми є експертами, які пропонують повністю персоналізовану увагу, щоб допомогти вам досягти ваших цілей, без помилкових переконань або міських легенд.
Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб мати найкращий досвід користування. Якщо ви продовжуєте перегляд, ви дозволяєте прийняти вищезазначені файли cookie та прийняти нашу політику щодо файлів cookie, клацніть на посилання для отримання додаткової інформації.