споживання

Ця ініціатива є особистою прихильністю валенсійського сомельє Максиміліано Бао у співпраці з цією деномінацією.

Президент Ради з питань регулювання винних вин в Валенсії Косме Гутьеррес разом із валенсійським сомельє Максиміліано Бао сьогодні презентував Календар солідарності на 2018 рік "Вино, друг і бажання посмішки", головними героями якого є видатні професіонали з індустрія гостинності у Валенсії, включаючи сомельє, рестораторів та представників тренінгу, які позували в дуже смішних та оригінальних сценах з різними винами DO Valencia. Прибуток, отриманий від його продажу (5 євро), піде на благодійні цілі.

Косме Гутьеррес пояснив, що «у цьому першому виданні ми хотіли співпрацювати з цією важливою групою, оскільки вони чудово прописують і послюють наші вина, і їх внесок є важливим для забезпечення того, щоб вина DO Valencia були присутніми щодня більше, ніж вони столи, через ресторани, магазини та готелі ”.

Цей календар виникає як ідея Хесуса Ортеги та Максиміліано Бао, народжених біля двох келихів вина в ресторані "Лалола", з яким DO Valencia була перевернута з самого початку і зуміла її здійснити, завдяки також неоціненному допомога Фернандо Мурада, творця майже всіх знімків.

Календар солідарності, в якому дружба та вино - це суть єднання, і кожен з учасників показав різні аспекти, бачення та ситуації найрізноманітніших: смішні, оригінальні, елегантні, креативні та сміливі сцени, як і деякі характеристики та атрибути наших вин.

Що стосується сценографії, то календар включає загалом 12 фотографій, на яких професіонали з’являються в емблематичних місцях нашого краю та на виноробних заводах, а також у деяких приміщеннях та ресторанах, де вони працюють, завжди в супроводі вин DO Valencia.

Серед головних героїв - сам Максиміліано Бао ("Золотий ніс" 2005), а також сомельє Франциско Гіллен та Хав'є Парреньо, Марія Луїза Мартін, президент FASCV і власниця символічного ресторану морепродуктів Casa Vicent, у супроводі її дочки Сандри Раузелл, Аксель Пітарх ( Срібний ніс) та його дружина Марі Ллусар, власниці ресторану Plaerdemavida.

Так само. Сільвія Гомес, сомельє з ресторану "Лалола", представники навчальної школи TAES, Лідія Паломар з "Вінострума", вчитель кухні Алехандро Родрігес, Хелена Гальвес з "Ла Матандета", різак шинки Іскар Агілар з таверни "Патапуерка", коктелера Елізабет Браво, ", сомельє в Макро, і до яких навіть приєдналася група офіціантів з CdT, демонструючи свою підтримку, радість та бажання допомогти з метою солідарності. Під час презентації було повторено знаки подяки всім за зусилля та співпрацю.

Таким чином з’являються представники різних сфер, де вино може бути головним героєм: від тренувань до реставрації.

Ця ініціатива "приєднується до інших рекламних акцій, які проводила ця Регуляторна рада за останні роки з метою підвищення іміджу бренду та прогнозування наших вин за допомогою заходів, що поєднують вино та гастрономію", пояснив президент DO Valencia.

Понад 90 винзаводів дозволяють «нашим винам бути присутніми майже в 100 країнах світу, показники маркетингу перевищують 48 мільйонів пляшок, з яких понад 17 мільйонів залишаються в нашій громаді. Але «необхідно продовжувати наполягати на більшій кількості заходів щодо збільшення завжди помірного та відповідального споживання вина. Не забуваємо, що успіх вина базується на хорошій і тісній співпраці між усіма професіоналами у цьому секторі, і презентація цього календаря сьогодні є ще одним прикладом цього », - додала Косме Гутьеррес.

Календарі можна придбати в штаб-квартирі Ради регулювання DO Valencia (C/Quart, 22), у деяких винзаводах, що беруть участь, а також у приміщеннях учасників.