понад

Сторінки

  • Головна сторінка
  • Про мене
  • Догляд за красою
  • Як він це робить?
  • Я тестував це
  • Це + це
  • Палео спосіб життя

Неділя, 31 грудня 2017 р

Новорічна капуста "пісний" обід:)

Увечері ми готуємося до великого бенкету, тож на обід їмо лише легкий суп:)

Я ніколи не думав, що з простої капусти можна зробити такий смачний крем-суп без картоплі та збивання! Я навіть з’їв його вранці, він прийшов так багато. Пам’ятаю, коли я навчався в середній школі, коли дуже хотів схуднути, я багато разів готував капустяний суп «для схуднення», але він не смакував, я просто його їв, бо якась дека може зійти. Але я кинув все це другий день, бо навіть супу не міг поглянути. Цей капустяний суп, навпаки, справді смачний! Увечері його можна споживати з кількома тарілками! Одне з найважливіших зауважень щодо рецепта: капуста повинна готуватися по-справжньому м’яко і не десять хвилин.

  • 1 маленька головка капусти (я її, на жаль, не зважив, я з неї зварив лише суп, бо він уже починав в’янути в холодильнику, і мені стало шкода його.), Дрібно нарізана
  • 2 середні головки цибулини, нарізані кубиками
  • 2 ріпи середнього розміру, обведені
  • води
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • 2 лаврових листа
  • вершкове масло (близько двох столових ложок, подається холодно)
  • приправа до овочів
  • 4-5 столових ложок пармезану
  • 2 столові ложки густого кокосового крему