Зміст статті
- Що таке йогурт?
- Йогурт з низьким вмістом жиру
- Низькокалорійний йогурт
- Корисні властивості йогурту
- Йогурт для схуднення
- Який йогурт найздоровіший
- Схуднути можна на йогурті
- Які йогурти можна приймати під час дієти
- Йогуртова дієта
- 7-денна йогуртова дієта
- Дієтичний кефірний йогурт
Сьогодні йогурт можна вважати популярним продуктом серед людей, які намагаються замінити жирну їжу більш здоровою їжею і скинути зайві кілограми. Але перед тим, як почати вживати цей низькокалорійний та дієтичний продукт, потрібно відповісти на запитання: чи можна їсти йогурт при схудненні та з’ясувати, яку шкоду він може принести, якщо зловживати ним.
Що таке йогурт?
Ми вирішили вибрати такий варіант, як йогуртна дієта для схуднення? Тоді пам’ятайте, що це молочний продукт, виготовлений із згущеного та пастеризованого коров’ячого молока, який ретельно переробляється. Це може бути:
- знежирений;
- з низьким вмістом жиру
- вершковий.
Для зміни властивостей і смаку до складу додаються живі бактерії (біфідобактерії), які сприяють перетравленню вуглеводів і пригнічують розвиток патогенних мікроорганізмів. Процес виробництва базується на процесі бродіння. Хімічний склад 150 г продуктів включає:
- 260 мг кальцію, що становить 25% добового споживання;
- 300 мг калію;
- 25,5 мг магнію.
Калорійність та жирність багатьох відомих кисломолочних продуктів низька, що дозволяє їх використовувати як інгредієнт основної дієти. Поживна цінність продукту на прикладі 100 г Активії дорівнює:
- 4,5 г - білок;
- 3,5 г - жири;
- 6,3 г - вуглеводи.
Йогурт з низьким вмістом жиру
Чи можна їсти йогурт на дієті? Як правило, так, але за умови, що ця покупка є принаймні нешкідливою для організму. Особливо, якщо ви вирішили використовувати для цієї мети нежирний йогурт. Разом з жиром у суміші зменшується вміст солі, яку часто замінюють хлоридом калію. Що стосується жиру, то він замінюється водою та цукром у цьому молочному продукті. Останнім інгредієнтом не може бути справді здорове харчування.
Для того, щоб знежирені молочні продукти за своєю консистенцією були максимально наближені до звичайного варіанту, до суміші часто додають крохмаль. Його наявність порушує процеси спалювання жиру в організмі. Виявляється, якщо ви знежирюєте цей продукт, вам потрібно додати інші замість деяких компонентів, що може бути більш шкідливим. Тому не слід сильно зловживати цим нежирним варіантом, навіть якщо він дуже свіжий.
Низькокалорійний йогурт
Вирішуючи придбати підходящі низькокалорійні йогурти, звертайте увагу не тільки на популярність їх торгової марки та назви, а й на їх енергетичну цінність. Калорії в такому лікуванні часто можуть сильно відрізнятися залежно від виробника, і тому не кожен такий продукт можна вживати за допомогою дієти. Середня теплотворна здатність природного продукту з біфідобактеріями на кожні 100 г знаходиться в межах 60 - 110 ккал:
- Природна активація - 75 ккал;
- Грецька - 66 ккал;
- Сильний термостатичний Данон - 49 ккал;
- Диво - 99 ккал;
- Фругурт - 70 ккал;
- Активія - 90 ккал;
- Neo Imunele Natural - 63 ккал.
Корисні властивості йогурту
Перш ніж відповісти на питання: який йогурт найбільш корисний для схуднення, з’ясуйте, яку користь може принести цей продукт і чи можна поєднувати його з певними дієтами. Тому корисні властивості йогурту такі:
- позитивно впливає на кишечник і травну систему, цей продукт може поліпшити травлення, запобігти запорам, допомогти при отруєннях та зменшити ризик раку;
- сприятливий вплив на судинну систему, внаслідок чого регулюється артеріальний тиск і знижується рівень холестерину;
- поліпшення стану сечостатевої системи;
- профілактика остеопорозу;
- зміцнення імунної системи.
Йогурт для схуднення
Використання йогурту для схуднення - чудовий спосіб схуднути та поліпшити роботу травної системи. Це правда, що для цієї мети підходить лише продукт з бактеріями, який доводиться купувати повільно - зверніть увагу на термін придатності, який становить близько 30 днів. Багато фахівців рекомендують скоротити його до 2 тижнів, оскільки наявність тривалого терміну придатності пов’язане з проходженням продукту шляхом термічної обробки. У той же час багато продуктів бродіння гинуть, і кінцевий продукт стає менш здоровим.
Який йогурт найздоровіший
Як і будь-який інший товар, покупець повинен переконатися у його якості та вибрати найкращий. Найкорисніший йогурт - це той, який не погіршує калорійність і позитивно впливає на здоров’я. Тому краще вибирати «живий» продукт, в якому присутні особливі бактерії. Для цього шукайте на упаковці слова: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus тощо. Термін придатності не повинен перевищувати 2 тижнів, в ідеалі приблизно 7 днів.
Схуднути можна на йогурті
Відповідь на питання: можна їсти йогурт при схудненні вже з'ясоване, але виникає інше питання - як схуднути за допомогою йогурту? Для цього вибирайте не надто багато калорій з невеликою кількістю жиру та мінімальним вмістом цукру. Тому відмовляйтеся купувати цей варіант із підсолоджувачами та фруктовими інгредієнтами, які багато хто любить їсти на десерт. Уникайте продуктів зі словами "ідентичні натуральним", "аромати".
Які йогурти можна приймати під час дієти
Можна їсти домашній йогурт для схуднення - питання, яке задають багато людей, які не знайшли відповідного варіанту на полицях магазинів. Все, що вам потрібно - це йогурт, кислий кошик, близько літра молока, фруктів або варення. Всі ці інгредієнти потрібно змішати і залишити для бродіння, тоді їх можна використовувати в поєднанні з, наприклад, сиром. Що стосується продукту в магазині і відповіді на питання, який вид йогурту можна використовувати з дієтою, пам’ятайте, що їх жирність повинна бути близько 4 г на 100 г, а калорійність не повинна перевищувати 250 ккал.
Йогуртова дієта
Дотримуйтесь цієї дієти більше 10 днів. При необхідності йогуртову дієту можна повторити через кілька днів:
- сніданок - 150 г продукту, 100 г фруктів, сік, сухофрукти;
- обід - 100 - 150 г продукту, 100 г вареного м’яса, салат, 100 г соку;
- післяобідній чай - овочі;
- вечеря - тушковані овочі, молочні продукти, сік.
7-денна йогуртова дієта
При такій дієті ви повинні споживати близько 500 г натурального продукту в 4 прийоми на день. 7-денна йогуртова дієта:
- сніданок - зелений чай і будь-які фрукти;
- десятий - 150 г молочних продуктів;
- обід - легкий суп, фруктовий або овочевий салат зі смаком йогурту;
- післяобідній чай - склянка соку (бажано свіжовичавленого);
- вечеря - до 150 г м’яса або риби без додавання жиру, овочевий салат і пара столових ложок кисломолочного продукту.
Дієтичний кефірний йогурт
В останні роки популярність кефірного йогурту, яка є дуже задовільною, стає все більш популярною. Крім молочних продуктів, у ньому є велика кількість овочів, фруктів, ягід, овочів, вареної риби тощо. Втрата ваги повинна обов'язково випивати близько 2 літрів рідини щодня, включаючи соки, чай без цукру. Орієнтовна пропозиція розвантажувальної кефірно-йогуртової дієти, яка дозволить вам втрачати 500 - 700 г ваги на день:
- перший і другий сніданок - 200 г знежиреного і 200 г простого кефіру;
- обід, обід, вечеря - 200 г йогурту (натуральний);
- пізня вечеря - 200 г біокефіру.
увага! Інформація, наведена в цій статті, носить лише інформаційний характер. Матеріали предмета не вимагають самолікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і скласти рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.