Ці пончики зі згущеним молоком готуються за традиційним рецептом пончиків з анісу, але згущене молоко надає їм особливої вершковості та смаку.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 200 гр згущеного молока
- 4 яйця
- Цедра лимону
- 500 гр борошна
- 1 пакетик хімічних дріжджів
- 100 мл анісу
- Цукор для покриття пончиків
- Соняшникова олія для смаження
ПІДГОТОВКА пончиків зі згущеним молоком
- У миску кладемо згущене молоко з яйцями і добре збити.
- Додаємо анісу та родзинка лимона і збивайте ще раз, поки все добре не інтегрується.
- Просіваємо борошно з дріжджами над сумішшю, і ми перемішуємо спочатку лопаткою, а потім закінчуємо руками, до утворення кульки. Накрийте його і дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин.
- Тоді ми йдемо пити порції тіста і натяжних шнурів, які ми з’єднаємо з обох кінців.
- Ставимо каструлю с олія соняшника для смаження, а коли олія має середню температуру (вона не може бути дуже високою, або вони згорять зовні), ми додаємо пончики і смажимо їх, перевертаючи, щоб вони добре зробились з обох боків.
- Ми залишаємо на кухонному папері для вбирання надлишку олії, а потім ми накладемо в цукрі.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET