Підпишіться на Vitónica
Ми всі любимо насолоджуватися хорошим кіносеансом під час їжі попкорн, але багато хто з нас їх не вживає, оскільки вони містять велику кількість жир які негативно впливають на наш раціон. Або це те, у що ми віримо.
Відтепер це закінчиться, бо попкорн містить більше поживні речовини про яку ми думаємо і є чудове джерело клітковини, оскільки його сировиною є цільне зерно, кукурудза.
Кукурудза - це цілісне зерно в нашому щоденному раціоні. Як такий він багатий клітковиною і дуже допомагає у профілактиці діабет, серцево-судинні захворювання та рак. Ці властивості виявляються в цільнозернових зернах, які мало обробляли, тобто зародки не усували.
Попкорн є яскравим прикладом цього, оскільки його отримують з ядра кукурудзи незайманої що містить усі його частини цілими, як артефакт, багатий клітковиною і вітаміном В; ендосперм складається з вуглеводів і білків і мікроб упакований антиоксидантами, вітаміном Е та ненасиченими жирами. Компоненти, які роблять попкорн великою невідомістю дієти.
Як правило, більшість з нас не вистачає зернових з високим вмістом клітковини, тому попкорн може бути хорошим союзником. Звичайно, треба уникайте упакованих попкорну. Найкраще рішення - приготувати їх самостійно вдома, додавши трохи оливкової олії та солі, уникаючи тим самим насичених жирів та токсинів, які дали цій їжі таке погане ім’я.
Поділіться Попкорн, дуже поживна закуска