популярні

Оладки з квашеної капусти

Нам потрібно:

  • 500 г квашеної капусти
  • 150 г ковбаси (наприклад, копчений свинячий живіт)
  • 2 яйця
  • сіль
  • раску
  • напівгрубого борошна за потребою

Підхід: Дрібно наріжте квашену капусту. Додайте яйця, нарізану кубиками ковбасу, сіль, рашу. Змішайте і додайте кілька ложок напівгрубого борошна, щоб ми отримали котлетку для млинців. Обсмажте з двох сторін на змащеній маслом сковороді і подавайте теплими.

Запечена солодка капуста з картоплею

Нам потрібно:

  • 500 г капусти
  • 100 г вареної картоплі
  • 1 копчений бекон або ковбаса
  • цибуля
  • сіль
  • раску
  • мелений чорний перець
  • лавровий листок
  • 2,5 дл вершків

Підхід: Наріжте дрібно качан капусти, посоліть і тушкуйте з расою, лавровим листом і чорним меленим перцем. У змащену жиром форму для запікання покладіть шар вареної картоплі, нарізаної кружками, додайте шар капусти, яку ми посипаємо смаженою цибулею, і знову кладемо шар картоплі, який поливаємо обсмаленим беконом. Все залити кремом і запекти в духовці.

Квашена капуста з курячими ніжками

Нам потрібно:

  • 500 г квашеної капусти
  • 6 курячих ніжок без кісток
  • сіль
  • цілий раску
  • курячий перець

Підхід: Кістки курячих ніжок посолити, посипати курячим перцем і дати постояти 20 хвилин. Викладіть квашену капусту на дно змащеної олією форми для запікання, а зверху покладіть застарілі стегна. Збризніть цілим розмахом і полийте олією. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія близько 50 хвилин.

Які страви ви готуєте з капусти в домашніх умовах?? Пишіть рецепти іншим читачам в обговоренні під статтею.