Шукаєте підказку для швидкого та цікавого обіду, який ви приготуєте протягом 20 хвилин, а для цього вам потрібно лише кілька інгредієнтів? Звучить добре, чи не так? Саме таким є цей суп з авокадо та кабачків. Окрім авокадо та кабачків, у вас вдома можуть бути інші інгредієнти. І якщо в вашому саду ростуть кабачки, все, що вам потрібно зробити, це купити в магазині лише авокадо, і у вас він є. Смакуйте щось нове.;-)
Час підготовки: 20 хвилин
Що нам знадобиться приблизно на 6 порцій?
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 невелика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 молодих менших кабачка
- 2 стиглих авокадо
- морська/гімалайська сіль
- 1,5 л овочевого відвару
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте в каструлі оливкову олію і обсмажте подрібнену цибулю та часник.
2. Очистіть кабачки і наріжте авокадо кубиками, половину одного авокадо відкладіть.
3. До цибулі додаємо подрібнені кабачки, солимо їх і смажимо близько 3 хвилин.
4. Влийте овочевий бульйон і дайте йому варитися близько 5 хвилин.
5. Потім додайте в суп нарізаний авокадо і варіть ще 3 хвилини.
6. В кінці змішайте суп і подайте до столу авокадо, що залишився, нарізаним на шматочки.
Тип: Ми також можемо додати в суп загублене яйце і трохи лимонного соку, щоб він не гірчив, оскільки авокадо, як правило, трохи гірчить після стояння.
Харчові цінності на 1 порцію (приблизно 250 мл):
Смачного!:-)
Що їсти на сніданок, обід чи вечерю? Рецепти від фітнес-тренерів у книзі Від Фітки до кухні 2:
Спробуйте такі рецепти з авокадо:
Хліб з авокадо на сніданок - подається з домашнім варенням, наприклад
- Смачні йогуртові млинці з білком, які вам захочеться готувати неодноразово! - 8 лютого 2021 року
- Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
- Яблучно-бананові оладки з какао: без глютену, лактози, а також для дітей від 2 років - 18 січня 2021 року
Стаття була додана 29.06.2018 і включена до категорії: Безлактозні супи без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 20 хвилин Веганські | Автор: Вікторія Янов
- Порада для швидкого здорового сніданку в 10-хвилинному буряковому смузі - Fitshaker
- Порада на вечерю Сенсаційна грибна фріттата з овочами
- Порада для чудового десертного чізкейка з Фітнутка - Fitshaker
- Порада для Великого четверга Суп з кропиви - корисніший за шпинат
- Здоровий сніданок пшенична каша з манго та чорницею, посипана какао-бобами - Fitshaker