Якщо ви втомилися від свого традиційного рецепту курки, спробуйте цей швидкий і дуже смачний рецепт, який ви можете приготувати на вечерю. Ця корисна фріттата з грибами та овочами забезпечить ваше тіло низкою вітамінів і, нарешті, проте протеїном. Бажаю приємної випічки та ще кращого задоволення:-).
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 2 склянки різних овочів (наприклад, горох, морква, квасоля, перець, цибуля тощо)
- жменька сухого листя дуба або 6 грибів
- 2 яйця вільного вигулу
- 5 скибочок якісної шинки з високою часткою м’яса
- 1 невелика моцарела
- сіль
- мелений червоний перець (ідеально копчений)
- спеції за смаком
Примітка.: Розмір форми для випікання на малюнку 21 × 14 см.
Як ми будемо діяти далі?
- Якщо ми використовуємо висушені дуби, то кип’ятимо їх у воді деякий час. Якщо ми використовуємо гриби, не потрібно їх удавати. Додаємо їх прямо в овочі.
- Змішайте овочі в мисці. Якщо у нас немає свіжого, ми також можемо використовувати заморожений (приблизно ½ мішок).
- У другій мисці змішайте яйця, сіль, перець і копчену паприку.
- Змішайте овочі з яйцем і вилийте у форму для запікання.
- Покладіть зверху скибочки моцарелли і випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.
Фріттата чудово поєднується з легким овочевим салатом. Я також рекомендую міняти овочі відповідно до сезону, завдяки чому ваша фріттата завжди стане унікальною:-). Бажаю тобі гарного смаку!
Більше корисних рецептів сніданку, обіду та вечері ви можете знайти в книзі Від Фітки до кухні 1!
Інші поради щодо поживного обіду та смачної вечері:
- Порада для здорового сніданку, десятий або сливовий бренді: сочевичний намазок з сиром - 15 січня 2019 року
- Підійдіть малинову галету з рікоттою: чудове задоволення для відвідувачів - 21 липня 2017 року
- Мега хороші пельмені з пирсом, якими ви можете побалуватись навіть після тренування! - 15 лютого 2017 р
Стаття була додана 31.01.2017 та розміщена у категорії: Рецепти Автор: Люсія Сукенікова