Рецептів, які намагаються уникати борошна, цукру-рафінаду або смаження, постійно збільшується, і ми пропонуємо більше для вас. Як відігнати раптову тягу до чогось хорошого?
Солодкий смак
Мабуть, самим (не) популярним солодким смаком є солодкий. Вона супроводжує багатьох після пробудження, вона продовжує відразу після обіду і, звичайно, їй подобається звучати ввечері. Часто це реакція на соковитий організм, якому не вистачає енергії, а також реагує на втому або стрес. Однак навіть у такі важкі хвилини можна дотримуватися принципів здорового харчування, оскільки - як багато хто не усвідомлює - мова не йде про повне позбавлення солодкого смаку. Мета полягає в мінімізації рафінованого цукру в раціоні і швидше підсолодженні його природним шляхом, без додавання штучних ароматизаторів. Це означає, що варто платити за фруктами, якісним какао-шоколадом і, наприклад, арахісовим маслом, яке може стати секретним козирем вашої солодкої миті. Ви також можете приготувати невеликий смачний десерт із цих трьох інгредієнтів.
Канапе з арахісовим маслом: Наріжте очищений банан колесами і склейте два шматки разом шаром арахісового масла. Прикріпіть канапе до зубочисток і занурте їх у розтоплений шоколад з високим вмістом какао. Покладіть викладений аркуш на папір і дайте йому застигнути. Ви щойно зробили здорову солодку, яка смачно замінить будь-яку плитку шоколаду.
Смак солоного
Якщо ви не "солодко-холіка", то ви, мабуть, відчуєте смак до чогось солоного в слабку хвилину. Зазвичай ми можемо дотягнутися до картопляних чіпсів, паличок, кренделів, мікрохвильового попкорну або невеликих шматочків смаженого сиру. Але як щодо кількості калорій, які в них приховані? Хоча вони не містять цукру та молочного шоколаду, вони жирні та нездорові. Вони в основному готуються в олії, мають пшеничну основу і, звичайно, високий вміст солі, що в свою чергу викликає подальші бої в організмі. Тому добре дізнатися, що солоний смак можна чудово замінити овочевими ідеями з рослинними або гострими інгредієнтами. Немає нічого простішого, ніж нарізання і випікання овочів, який є швидким, корисним рецептом і здатним замінити всі солоні спокуси зі звичайних магазинів.
Овочеві чіпси: Виберіть овочі, які вам подобаються, і приготуйте з них корисні чіпси. Це можуть бути кабачки, огірок, морква або навіть свіжий шпинат. Все, що вам потрібно зробити, - це нарізати тонкими скибочками і розкласти їх на деко, або покласти листочки по одному. Полийте оливковою олією, пилом подрібненими травами і за бажанням використовуйте часникову пасту. Випікайте ароматизовані овочі, дайте їм охолонути, і здоровий замінник класичним чіпсам є у світі.
Незалежно від того, солодкий чи солоний ваш гріх, вам не доведеться турбуватися про здорову кухню, не знаючи деяких підходящих рецептів. Спробуйте, відкрийте і насолоджуйтесь світом раціонального харчування. Звичайно, не через тенденції, які в даний час керують, а через мене самого та власне тіло.