Яблуко леванс
Вам точно подобаються млинці. Можливо, ви любите згадувати млинці від мами чи бабусі. Вони були неймовірно солодкими, смаженими на олії та з великою кількістю фруктового варення. Звичайно, здорове харчування не визнає нічого подібного. Однак не вішайте голови. Можна приготувати дуже смачний варіант млинців, який також буде корисним.
Готуйся ти:
- 200 г борошна грубого помелу,
- 400 мл напівжирного молока,
- 2 яйця,
- 1 чайна ложка якісного голландського какао,
- 2-3 яблука,
- Лиж чайну ложку розпушувача або соди,
- щіпка гімалайської солі,
- 250 г нежирного сиру,
- 1 столова ложка тростинного цукру,
- Фрукти за сезоном
Висипте в миску борошно, змішане з розпушувачем та какао, і залийте його теплим напівжирним молоком. Додайте щіпку солі, два яйця і перемішайте вручну або за допомогою робота в гладке тісто. Вимийте яблука, очистіть шкірку і натріть локшину. Перемішайте тісто. Смажте млинці з обох боків на антипригарній сковороді з повним мінімумом оливкової олії. Нарешті, прикрасьте готові млинці підсолодженим сиром і додайте свіжі фрукти відповідно до поточного сезону. Восени, взимку або ранньою весною ми повинні з вдячністю прийняти фруктовий компот.
Шоколад сирий пиріг
Також можна зробити смачний пиріг, т. Зв сира їжа, тобто сира їжа, в якій під час обробки їжі ви не повинні перевищувати температуру 42 ° C. Отже, в основному ви можете обробляти всі продукти лише сирими, щоб не руйнувати містяться в них ферменти. Максимально сушіть їжу природним способом, ніколи не використовуючи високотемпературні сушарки.
Тобі потрібно:
- 200 г мигдалю,
- 200 г какао-бобів,
- 200 г фініків
Помістіть усі три інгредієнти в міксер і поступово перемішуйте до однорідності. Ви підготуєте форму для торта, яку ви вистелите харчовою фольгою. Суміш стиратиме всю цвіль товстим шаром, щоб створити тісто. Дайте застигнути в холодильнику принаймні 2 години.
Згодом Вам знадобиться:
- 200 г фундука,
- 200 мл сиропу агави,
- 20 г якісного голландського какао,
- 1 банан
Помістіть горіхи в блендер, залийте їх сиропом і знову повністю гладко перемішайте. Дістати затверділе тіло з холодильника і на нього нанести шар. Дайте знову охолонути протягом 2 годин. Потім вийміть з форми для пирога і виріжте затверділий пиріг. Можна, наприклад, прикрасити його скибочками свіжого банана і злегка посипати якісним голландським какао через сито. Потім наріжте пиріг шматочками і подавайте до столу.
Вівсянка печиво
До чаю або кави можна приготувати навіть смачну дрібницю, яка повністю відповідає принципам здорового харчування. Ви можете насолоджуватися дебатами з друзями чи родиною зі спокійною совістю і без докорів сумління. Це печиво також можна використовувати як здорову новорічну кондитерську.
Ти будеш потребувати:
- 200 г вівсяних пластівців,
- 50 г родзинок,
- 50 г фундука,
- 40 г якісного маргарину,
- 1 яйце,
- 2 столові ложки меду,
- 1 щіпка солі,
- Лиж чайну ложку розпушувача
У мисці змішайте мед, збиті яйця, розпушувач та щіпку солі. Стиглі родзинки та горіхи дрібно, а також вівсянка. Поступово додаємо столову ложку родзинок, чайну ложку вівсяних пластівців та горіхів і перемішуємо та вимішуємо, поки не сформуємо більш тверде тісто. Ви можете споживати не всі родзинки та вівсянку. Покладіть на деко аркуш паперу для випічки. З тіста ложкою створіть совки, які пальцями намазуєте на млинець. Увімкніть духовку і розігрійте її до 180 ° C. Поставте тарілку з млинцями в духовку і випікайте приблизно 15 - 20 хвилин, поки млинці не стануть золотистими. Ми подаємо до чаю.