На вулиці красиво, і мало хто хоче довго стояти біля плити і готувати складні страви. Вдома крем-супи забивають кожен раз, коли ми кудись поспішаємо, але ми голодні.:-D Ви точно полюбите прості супи, і вони стануть новим доповненням до вашого меню. Сьогодні на вас чекає вершково-грибний суп.
Час підготовки: макс. 45 хв
Що знадобиться на 8 порцій?
- 3 зелені цибулини
- 1 зубчик часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- 400 г грибів
- 1 картопля
- 2 л води або відвару
- 1 морква
- морська/гімалайська сіль
- мелений чорний перець
- 200 мл якісного кулінарного крему
Як ми будемо діяти далі?
1. Наріжте цибулю-репчаток тонкими кружечками і обсмажте його разом з часником на оливковій олії до золотистого кольору.
2. Додайте очищені та напіврізані гриби та нарізану картоплю.
3. Влити воду або бульйон і варити, поки картопля не стане м’якою.
4. Додайте в суп натерту моркву і посоліть і приправте суп.
5. Коли всі овочі стануть м’якими, вимкніть газ.
6. Змішайте суп заглибним міксером, знову поставте на плиту і додайте вершки.
7. Через 5 хвилин ми можемо вимкнути суп і готово.:-)
ПОРАДА: Ми можемо прикрасити суп грибами, які обсмажуємо на невеликій кількості масла і акуратно солимо подрібненою зеленою частиною зеленої цибулі.
Бажаю тобі смаку! Якщо ви пробуєте суп, не забудьте похвалитися в коментарі тим, як він вам сподобався.:-)
Фантастичні смачні рецепти, включаючи супи, також можна знайти в нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні II:
Ви також можете приготувати такі крем-супи протягом максимум 45 хвилин:
Вершковий суп з хрону та нуту - ідеальний варіант, якщо ви хочете підтримати повільний обмін речовин
- Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
- Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
- Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року
Стаття була додана 13.06.2018 та розміщена у категорії: Рецепти супів | Автор: Вероніка Кашицька
- Різдвяний суп з гарбуза з яблуком, імбиром та корицею - Fitshaker
- Порада для блискавичної вечері, повної білка Сьомга на грилі з нутом за 15 хвилин - Fitshaker
- Порада для здорового сніданку або вечері з вівсянки - Fitshaker
- Порада для швидкого здорового сніданку, десятої та вечері Тунцевий спред із сиром - Fitshaker
- Порада для королівської вечері домашній хліб із закваски з намазаним авокадо та бичачим оком - Fitshaker