На вулиці красиво, і мало хто хоче довго стояти біля плити і готувати складні страви. Вдома крем-супи забивають кожен раз, коли ми кудись поспішаємо, але ми голодні.:-D Ви точно полюбите прості супи, і вони стануть новим доповненням до вашого меню. Сьогодні на вас чекає вершково-грибний суп.

Час підготовки: макс. 45 хв

Що знадобиться на 8 порцій?

  • 3 зелені цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 400 г грибів
  • 1 картопля
  • 2 л води або відвару
  • 1 морква
  • морська/гімалайська сіль
  • мелений чорний перець
  • 200 мл якісного кулінарного крему

Як ми будемо діяти далі?

1. Наріжте цибулю-репчаток тонкими кружечками і обсмажте його разом з часником на оливковій олії до золотистого кольору.

2. Додайте очищені та напіврізані гриби та нарізану картоплю.

3. Влити воду або бульйон і варити, поки картопля не стане м’якою.

4. Додайте в суп натерту моркву і посоліть і приправте суп.

5. Коли всі овочі стануть м’якими, вимкніть газ.

6. Змішайте суп заглибним міксером, знову поставте на плиту і додайте вершки.

7. Через 5 хвилин ми можемо вимкнути суп і готово.:-)

ПОРАДА: Ми можемо прикрасити суп грибами, які обсмажуємо на невеликій кількості масла і акуратно солимо подрібненою зеленою частиною зеленої цибулі.

поживної

Бажаю тобі смаку! Якщо ви пробуєте суп, не забудьте похвалитися в коментарі тим, як він вам сподобався.:-)

Фантастичні смачні рецепти, включаючи супи, також можна знайти в нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні II:

Ви також можете приготувати такі крем-супи протягом максимум 45 хвилин:

Вершковий суп з хрону та нуту - ідеальний варіант, якщо ви хочете підтримати повільний обмін речовин

  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
  • Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року

Стаття була додана 13.06.2018 та розміщена у категорії: Рецепти супів | Автор: Вероніка Кашицька