сніданок

Культурист Бекон і солодкі картопляні вафлі

Іноді рецепт стукає у ваші двері, завдяки чому типовий сніданок з вівсянки та яєць виглядає як згусток немовляти. Ці вафлі роблять усі "здорові" сніданки гіршими, особливо якщо ви виявите, що вони складаються з бодібілдингу, що ви, мабуть, уже на кухні.

Мова йде про яйця, солодку картоплю, овес, білки Metabolic Drive®, мигдальне молоко, корицю, сіль та харчову соду. Це все. Самі вафлі містять багато макроелементів, але додавання декількох шматочків нежирного бекону (м’ясо індички без свинини або нітратів) дає неймовірно солодке та пряне поєднання, яке перевершує як смаки, так і макроси.

вафлі?

Давайте подивимося на інгредієнти та їх переваги, тоді я дам вам простий рецепт.

Яйця

У цьому рецепті ми вибираємо цілі яйця, оскільки знаємо переваги цільного яйця, коли воно допомагає підтримувати здоровий рівень тестостерону. Цей шматок жиру та холестерину корисний для нас, то навіщо відокремлювати яєчні жовтки, якщо ви насправді не скорочуєте кілька калорій з жиру? Крім того, немає сенсу прибирати сонячно-жовте зі свого життя. Яєчний жовток також допоможе підвищити рівень ацетилхоліну, коли приблизно 300 грамів холіну на два яйця. Ацетилхолін - це хімічна речовина, що виділяється руховими нейронами для активації м’язів. І не забувайте про вітамін D, який містить яєчний жовток, а також багато інших корисних поживних речовин. Солодка картопля [1

Чи знали ви, щоб збільшити кількість стійкого крохмалю перед варінням, а потім охолодженням картоплі?

Стійкий крохмаль багато в чому має подібний ефект, як клітковина, з точки зору "постави кишечника". Це також особлива форма крохмалю, яка уникає травлення в тонкому кишечнику і ферментується мікробіозом товстої кишки. Результати? Здорова травна система та щасливий мікробіол.

У цьому рецепті використовується заздалегідь приготована або залишок та охолоджена солодка картопля. Коли ви охолоджуєте білу картоплю, структура деяких крохмалів змінюється, що підвищує рівень стійкого крохмалю приблизно на 55%. Наприклад, за допомогою вареної, а потім охолодженої білої картоплі можна зменшити глікемічне навантаження з 21 до 16-17. У солодкої картоплі та фіолетової картоплі дещо більша частка стійкого крохмалю, ніж у білої картоплі, разом із нижчим глікемічним індексом.

Жоден сніданок для бодібілдингу не обходився б без вівса. Ціліснозерновий овес, як було показано в ході досліджень, має сприятливий вплив на здоров’я людини, і ми всі знаємо, що це не просто хороше джерело нарощування м’язів. Показано, що цільнозерновий овес покращує чутливість до інсуліну, рівень холестерину та склад мікрофлори кишечника у мишей (Zhou et al., 2014). Це хороша новина для вашого здоров’я, втрати жиру та здатності набирати м’язову пластину.

Білок Metabolic Drive®

Ви вже знаєте переваги хорошого білкового порошку, але ви повинні знати, навіть якщо знаєте. Ви вирішили готувати з ним. Типовий сироватковий білок погано готується. Загалом, можна приготувати суміші, схожі на пиріжки, які є занадто недбалими, щоб починати з відтінку сухої гумки після приготування.

Рослинний білок іноді кращий для приготування і трохи більш передбачуваний, "хоча він може надати приготовленій їжі як текстуру, так і смак, до якого вони можуть звикнути.

Суміш сироватки та казеїну, як Metabolic Drive® Protein, має найкращу текстуру та смак у більшості рецептів, і лише половини совки в цьому рецепті достатньо, щоб додати трохи солодощі та збільшити вміст білка до понад 40 грам, що вище магічне значення 2,5 грама. Кориця

Цейлонська кориця збільшує кількість рецепторів GLUT4, а також рецепторів інсуліну та субстратів рецепторів інсуліну (Shen et al., 2014; Cao et al., 2007), Qin et al., 2003), що покращує надходження глюкози в клітини і, отже, може позитивно впливають на склад тіла та діабетиків.

Але якщо чесно, кориця є в цьому рецепті лише тому, що вона дуже смачна. І, звичайно, досить, сварливої ​​чайної ложки чаю, мабуть, буде недостатньо, щоб багаторазово збільшити вашу реакцію на глюкозу, але додавання її не шкодить.

Мигдальне молоко, гімалайська сіль, розпушувач

Ця тканина легка на смак і текстуру, але тут нічого не сталося. Насправді можна сперечатися щодо невеликої частки вітамінів та мінералів з мигдалевого молока та м’язових насосів, які викликають трояндову сіль.

Рецепт

Склад

4 унції вареної, охолодженої та пюре солодкої картоплі (без шкірки). Це, мабуть, велика солодка картопля.
  • 2 цілих яйця (найкраще вирощена верба)
  • 1 унція вівса
  • Ванільний метаболічний пропелент із половиною дози або більше, якщо ви віддаєте перевагу солодший
  • 1/4 до 1/3 склянки мигдального молока, достатнього для створення текстури тіста з млинців
  • Кілька щіпок гімалайської трояндової солі
  • Половина чайної ложки розпушувача
  • Чверть чайної ложки кориці (або більше, якщо ви віддаєте перевагу посиленню цих рецепторів GLUT4!)
  • 2 скибочки свинячого бекону без нітратів або індички
  • Необов’язково: Кленовий сироп або низькокалорійний сироп як альтернатива
  • Інструкції

    • За допомогою блендера або кухонного комбайна об’єднайте всі інгредієнти до утворення однорідної суміші. Овес слід повністю подрібнити і з’єднати у вигляді борошна.
    • Попередньо розігрійте вафельницю. Якщо у вас немає вафель, на середньому вогні вистачить гарної каструлі.
    • Додайте в вафельницю або сковороду трохи олії або топленого масла.
    • Додайте третину до половини вашої золотої суміші у вафельниці або на сковороді.
    • Що стосується вафель, дотримуйтесь звичайних кроків для приготування вафель.
    • Для млинців суміші потрібно трохи більше часу, і ви повинні пригощати кожен млинець чимось, щонайменше, на дві третини, приготованим перед перевертанням. Сильне нагрівання і занадто швидке приготування призводять лише до солодких картопляних крабів!
    • Зверху додайте кілька шматочків індички або свинячого бекону без нітратів і столову ложку кленового сиропу, якщо ви заслуговуєте більше вуглеводів.

    Зберігайте в морозильній камері, а вранці кидайте в тостер, щоб приготувати швидку їжу.