Чарівне слово - «замінити»; продовольчий путівник, щоб насолодитися відпусткою
«Вафлі!», «Прийшла кукурудза з маслом і сіллю», «Морозиво, морозиво!». Між вуличними торговцями та меню дня парадора, який рекламує раби з пивом, ми ризикуємо потонути в морі спокус.
Ідея полягає не в тому, щоб позбавляти себе чи страждати. Ви можете насолоджуватися смачною стравою без провини, щоб потім не сердитися зайвими кілограмами
У нас є три можливості: відкинути дієту та докладені зусилля, розвинути селективну приглухуватість (і сліпоту), щоб імунізуватися проти таких смаколиків, або, найбільш збалансовано, харчуватися трохи краще. Ідея полягає не в тому, щоб позбавляти себе чи страждати. Ви можете насолоджуватися смачною стравою без почуття провини, щоб потім не злитися на зайві кілограми, які ми зазвичай приносимо з відпустки.
Чарівне слово? ЗАМІНИТЕ. Які речі? Прийняти до уваги поради доктора Альберто Кормільо, лікаря, що спеціалізується на харчуванні та ожирінні, та доктора Нестора Кардіналі, хіміка, випускника харчових продуктів та директора групи кардиналів.
Порція кальмарів за кальмарами з лимоном
Ця соковита страва із смажених і побитих кальмарів об'ємом 300 грамів забезпечує в цілому 520 калорій. Вибираючи однакові кальмари, без смаження та з лимоном, ми економимо 300 калорій. Ще одна корисна альтернатива - замовити будь-яку рибу або морепродукти, смажені на грилі, варені або в запіканці, з томатним соусом без олії, вершків або масла. У гіршому випадку, якщо нас дуже спокушає, бажано поділити частину раба між кількома.
Повний бургер для вирізки з арабським хлібом
Ще одним класичним фаст-фудом, якого не можна уникнути в пляжних трактирах, є гамбургер, який додає 560 калорій. Якщо ми їмо його на тарілці, ми опускаємося до 300 калорій. Хороший варіант - вирізка з арабським хлібом, яка забезпечує 360 калорій.
Банановий коктейль із цільним молоком для легкого
Влітку вам потрібно зволожувати, але настає момент, коли у вас закінчується вода і шукається альтернатива. Тоді на сцену виходять класичні смузі, настільки освіжаючі, наскільки спокусливі. Банан з молоком об'ємом 330 мл містить 230 калорій, і ви не повинні позбавляти себе прийому одного дня. Але добре частіше вдаватися до фруктів до води з підсолоджувачем та льодом, які забезпечують лише 50 калорій на склянку. З молоком або знежиреним йогуртом вони піднімаються лише до 100 калорій на склянку.
Фернет для сидру або безалкогольного пива
Фернет з колою є улюбленим виробником пляжного морозива, але склянка звичайної соди на 200 мл перетворює на 560 калорій. Альтернативи? Яблучне та безалкогольне пиво: вони забезпечують 40 калорій на 200 мл.
Чоріпан для супер хот-дога
Нездорова їжа ніколи не корисна. Але якщо одного разу у вас виникне спокуса, майте на увазі, що супер хот-дог менш калорійний, ніж чоріпан: 230 калорій проти. 880.
Круасани та чурро для палички морозива
Що вибрати, коли панує бажання чогось солодкого? Два круасани з маслом або два простих чурро забезпечують однакові калорії: 360. Якщо вони наповнені дульсе де лече, вони додають 430 калорій. Альтернативою зниженої калорійності є морозиво з фруктовою паличкою, яке містить лише від 25 до 50 калорій. Проміжним варіантом є "шоколадна паличка", яка забезпечує 200 калорій. Хороші ідеї для ласуна.