З усіх боків ми чуємо важливість мінімізації хімічних речовин, що використовуються - не тільки у промисловості та продуктах харчування, але й у побутовій чистці.
Рецепти розчинів з оцтом і харчовою содою використовуються не тільки на кухні, але і для випуску засмічених стоків, очищення білизни та стиків між плитками. Але чи справді оцет вбиває мікроби? Нам дійсно не потрібні більш агресивні продукти?
Оцет дешевий, нетоксичний, біологічно розкладається і використовується для дезінфекції протягом століть. Однак він досить сильний, щоб знищити небажані патологічні бактерії, які є на кухні, у ванній, туалеті?
Здається, так, хоча це не настільки ефективно, як комерційні засоби для чищення, а точніше потребує більше часу для дії. Іншими словами - якщо вам потрібно швидко і швидко продезінфікувати більш інвазовану ділянку, дезінфікуючі засоби з супермаркету зроблять це краще. Проблемою може бути викид шкідливих для здоров’я хімікатів. Однак якщо ви використовуєте їх лише час від часу, тоді, коли це дійсно необхідно, вам не доведеться створювати з цього проблему.
Як працює оцет
Білий, солодовий або розмариновий оцет містить приблизно 5 відсотків оцтової кислоти. Ця кислота знищує бактерії та віруси хімічною сумішшю білків і жирів, руйнуючи їх клітинну структуру. Коли американські дослідники випробовували комерційні засоби для чищення проти таких альтернатив, як оцет та бікарбонат натрію, вони з подивом виявили, що чистий оцет вбиває різноманітні домашні патогени.
Проти грипу та туберкульозу?
Чи знаєте ви, що оцет також може пошкодити вірус грипу? Нещодавно американські дослідники з Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна виявили, що шестивідсотковий розчин оцтової кислоти при впливі більше 30 хвилин ефективно вбиває бактерії Mycobacterium tuberculosis, які викликають туберкульоз. Це відкриття дуже цінне, оскільки бактерію туберкульозу дуже важко знищити. Той факт, що оцет настільки потужний, може забезпечити ефективне та економічне рішення для лабораторій та лікарень бідних країн.
Дезінфекція взагалі?
Однак професор Пітер Колліньон, лікар інфекційних хвороб Медичного факультету Австралійського національного університету, який вивчав дезінфікуючі ефекти оцту, каже, що нам слід більше зосереджуватися на гарячій мильній воді, ніж на самій дезінфекції. За словами abc.net.au, він прокоментував: “Важливо очистити поверхню, і цього зазвичай достатньо. Тоді запитайте себе, чи потрібно взагалі дезінфікувати ", - говорить він.
Потреба в дезінфекції перебільшена
Експерт продовжує: «Дезінфікуючі засоби діють, вбиваючи 99 відсотків мікроорганізмів за 10 хвилин. Це означає, що якби були присутні 1 000 000 бактерій та вірусів, то їх залишилося б 10 000. Однак, якщо ви спочатку зробили основне промивання, ви лише зменшили б кількість присутніх бактерій приблизно до 1000. ame Ми використовуємо хімікати надмірно. Замість одного ми використовуємо 1000 одиниць, і вигоди незначні ».
Отже, як приступити до чищення?
Перш за все, відповідь, чого ти хочеш досягти. Ви хочете мати чистий будинок або вам потрібно знищити бактерії чи віруси - тобто дезінфікувати? Якщо вам потрібно продезінфікувати, спочатку використовуйте найменш отруйний біологічно розкладаний продукт, призначений для нього: оцет та дезінфікуючі серветки або тампони, що містять спирт. Важливо, щоб ви вибирали продукти відповідно до поверхні, на яку ви хочете їх нанести, щоб не пошкодити його. Навіть оцет підходить не для всіх поверхонь. Це може навіть зашкодити сучасним пральним машинам із пластиковими та гумовими компонентами.
Стерильне середовище не сприяє підвищенню імунітету
З імунологічних досліджень ясно, що абсолютно стерильне середовище не підходить для нашого життя, оскільки наш імунітет пристосовується до нього, і коли він контактує з вірусом або бактерією, він не зможе з ним боротися. Ось чому навіть дітей не слід утримувати в стерильних умовах. Звичайно, у лікарнях ситуація інша, а також у періоди та місця, де існує ризик надзвичайно шкідливих бактерій. Крім того, дезінфекція також знищує мікроорганізми, які не є шкідливими і допомагають будувати імунну систему.