У літньому віці потрібно враховувати, що при правильному харчуванні виникають труднощі, тому слід бути особливо обережним вибір продуктів та кулінарних прийомів, які найкраще відповідають віку. Важливим аспектом є текстура їжі. Найбільш підходящим є приготування пюре, пудингу або м’якого. Не рекомендується вживати липку або хрустку їжу. Тож у випадку з горіхами, такими як волоські, рекомендується їх подрібнити. Додайте жменю подрібнених волоських горіхів до йогуртів або пудингів. Це спосіб додати білок (4 грами кожні 30) і клітковину (2 грами кожні 30), щоб ви були ситі до наступного прийому їжі.

харчування

Правильне харчування може допомогти вам впоратися з хронічними проблемами зі здоров’ям і є ключовим фактором залишатися розумово активними, емоційно врівноважений та енергійний, з сильна імунна система.

Аспекти, які слід враховувати при приготуванні страв для людей похилого віку: