Не варто накопичувати занадто багато свіжих овочів і фруктів, яким би спокусливим не було. Зрештою, навіть якщо їх зберігати в холодильнику чи іншому прохолодному місці, вони втрачають не лише свіжість, але й вміст вітамінів, поживних речовин та вологи. Зберігання в прохолодному місці не допомагає у всьому цьому, ми досягаємо лише того, що ласощі починають бродити, повільніше гнити і їх уникають мухи, мусліни.

живуть

Оскільки не кожен заважає повсякденному ринку чи іншому місці, де є свіжі овочі, спокусливо запастися ними вдома. Але це не має сенсу, скоріше плануйте заздалегідь. Не купуйте спеціально, оскільки це призведе лише до великої кількості непотрібної їжі, яка рано чи пізно буде витрачена даремно.

ДИЗАЙН!

Подумайте, в який день ви хочете готувати, що хочете їсти, що хочете подарувати дітям, десятки або закуски вашої родини. Влітку серед основних страв найкраще їсти свіжі фрукти. Думайте, рахуйте та купуйте відповідно. Наприклад, якщо дитина любить їсти сливу або персик або два персика на перекус, зайвим буде тримати вдома кілька кілограмів.

РАНКСОРОЛОН!

Повертаючись з покупок, тоді варто оцінити. Подумайте, яких видів овочів та фруктів найбільше, а які найменш швидко псуються. Їжте швидкопсувні салати або ягоди якомога швидше. Баклажани або апельсини, які довше зберігаються і залишаються свіжими, краще їсти пізніше.

ЩО МОЖЕТЕ ЗБЕРІГАТИ?

Ми додамо до цього невелику допомогу. У таблиці нижче підсумовано, скільки днів овочі та фрукти можна безпечно зберігати в холодильнику або прохолодному місці. ніколи не купуйте недозрілі фрукти. Якщо його зняти перед дозріванням, він не виробляє достатньо поживних речовин і вітамінів. Тільки справжні, стиглі плоди містять потрібну кількість важливих поживних речовин.