Одним з основних ключів для досягнення цього є гарне планування. Щось, чого ви можете досягти дуже маленькими жестами, але справді ефективним

щодо

01 липня 2020 р. - 00:00

Скільки разів з нами трапляється одне і те ж: лінь може, і ми перестаємо робити те, що в глибині душі є дуже простим і займає у нас дуже короткий час, значно полегшуючи життя. Планування наших щотижневих меню є прекрасним прикладом цього, особливо в цей час року. Після важких тижнів ув’язнення ми хочемо насолоджуватися літом, вільним часом, займатися справами поза домом, і не потрібно кожен день знати, що ми будемо їсти чи вечеряти.

І переваг планування щотижневого меню численні: якщо ви це зробите, дуже ймовірно, що ви дієта бути набагато здоровіше і врівноважений, отже, «друг» здоров’я, а також лінії. Також хороше планування вам допоможе не витрачаючи більше грошей, ніж потрібно. З іншого боку, витративши кілька хвилин на роздуми над тим, які продукти включити, змусить вас задуматись над тим, які продукти в сезон, щоб ваш раціон набуде смаку. І, мабуть, найголовніше з усіх: меню планування безпосередньо допомагає бій одна з найсерйозніших планетних проблем: харчові відходи.

Як ми бачимо, у нас є безліч причин зробити цю невеличку вправу прогнозування. За допомогою цих «підказок» вам буде простіше:

  • Починається процес планування меню перед виходом з дому. І перше, що вам слід зробити, - це невелика часта «перевірка» ваших запасів, як у коморі, так і в холодильнику та морозильній камері. Таким чином ви зможете вказати на продукти, які закінчуються або закінчуються. У цьому сенсі пам’ятайте про це 'Термін придатності' вказує дату, з якої їжа не може бути спожитою, тоді як «Бажана дата споживання» якість може знизитися, але їжа все ще їстівна. Вперед і дотримуйтесь системи FIFO ("Перший вхід, перший вихід"), або те саме: "Перше, що входить - в холодильник, в комору ... - це перше, що повинно вийти . ".
  • На основі цих запасів плануйте тижневе меню. Пам'ятайте, що вони повинні бути переважають такі продукти, як фрукти, овочі та овочі. Також бобові, чудове джерело рослинного білка. Якщо говорити про тваринне походження, яйця вони є дуже повноцінною їжею на рівні поживності. синя риба є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот (зараз, наприклад, такі делікатеси, як тунець, сардини, скумбрія, паламуда). М'ясо, краще, якщо воно нежирне (курка, кролик…). Червоні, навпаки, повинні мати більш епізодичну присутність у раціоні. Вживання солодощів, випічки тощо також повинно бути випадковим.
  • Пам'ятайте, що для спеціального налаштування меню ви можете поглянути на «ТИЖНІВНЕ МЕНЮ», яке ми пропонуємо вам щотижня у ¡Хола! Кухонна кімната, доступні в нашому домі.

Складіть торговий список, набагато важливіший, ніж ви думаєте

  • Скористатися нові технології під час планування меню, здійснення покупки або контролю запасів. Ми знаємо, що вони існують програми практично для всього, що ми можемо придумати, і це не є винятком. Візьмемо, наприклад, увагу на такі програми, як "Список сезонних покупок"; "Купіть мене пішки"; "Краще до" ... Їх незліченна кількість.
  • Одного разу вдома пам'ятайте, що це добре збереження та зберігання продуктів харчування, незалежно від того, чи є вона в коморі, холодильнику чи морозильній камері, вони вам дуже допоможуть, якщо мова йде про те, щоб не марнувати їжу.
  • І пам’ятайте також, що ще один чудовий спосіб цього досягти - надати залишкам друге життя, використовуючи їх для приготування різного роду рецептів, від найочевидніших, таких як смачні крокети або каннельони, до найбільш образних. Наприклад зараз влітку ми споживаємо більше кількості та різноманітності фруктів, Чудовий спосіб не викидати ті шматочки, які починають псуватися, - це формувати їх смузі або освіжаючі фруктові салати. Важливим є те, що жодна їжа не потрапляє у сміття без потреби.