Поради щодо здорових спредів
Спреди є невід’ємною частиною раціону більшості домогосподарств Словаччини. Вони підходять для випічки на випічці, а також як закуска з овочами або сухарями для вечірки або просто для вина.
Закуску краще не перетворювати на десяту частину, повну нездорових жирів Уникайте спредів з майонезу або татарського соусу, а також спредів з масла та маргаринів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
По суті здорові спреди має бути інгредієнти з великою кількістю білка, але мінімум жиру. Наприклад, воно відповідає таким вимогам знежирений сир або свіжий сир (наприклад, Жерве, Лучина, Котедж чи Рікотта). Ніщо навіть не заважає використовувати звичайне масло, сметана, грецький йогурт або майонез, але слід мати на увазі, що частка насичених жирів (і калорій) у цих делікатесах не є незначною.
Від вас залежить, які інші інгредієнти ви змішаєте в здоровий спред. Чим більше білка та овочів ви додасте, тим кращі харчові властивості матиме спред. Використовується перець, помідори, огірки, оливки, але також тверді сири з меншим вмістом жиру, яйця, тофу, риба, шинка або курка. Для остаточного смаку використовуйте свою фантазію та потягніться до цибулі, часнику, свіжої зелені та спецій. Для прикраси використовуйте насіння (кунжут, льон, коноплі, гарбуз, соняшник), які додають їжі корисні жири та підтримують відчуття ситості.
Спробуйте надихнутися одним із таких здорових і дуже простих спредів:
Фітнес Будапешт: Змішайте лоток з знежиреним сиром з дрібно нарізаним червоним перцем. Посоліть, приправте і приправте спред солодким або гострим перцем у вигляді перцю. Не бійтеся і цибулі - це додасть спреду характер і стимулюватиме ваш обмін речовин.
Скумбрія доброта: Вийміть м’ясо з однієї копченої скумбрії. Змішайте його зі свіжим сиром (Lučina), посоліть і приправте. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю і нарешті прикрасьте намазку чорно-білим кунжутом. Цей заряд ненасичених жирних кислот омега-3 забезпечить вам чудовий досвід для гурманів, а також додаткові здорові судини.
Дієтичний тунець: Поєднайте банку тунця у власному соку (в олії для менш дієтичного варіанту) зі свіжим сиром або сиром. Приправте за смаком, полийте лимоном і змішайте шматочки чорних і зелених оливок. Цей спред відмінно поєднується з помідорами, тому пробачте собі кондитерські вироби, виріжте інтер’єр помідорів (з яких потім можна зварити, наприклад, суп) і наповніть помідори корисним делікатесом із тунця.
Світлий часник: Кому не подобається часниковий спред? Помістіть на сир жирний майонез, замініть жирний твердий сир нежирним або тофу і не шкодуйте часнику. Смакові рецептори навряд чи помічають різницю, але можна поспоритись, що жирні навколо талії!
Тонке яйце: Багато людей уникають розповсюдження яєць, побоюючись нападу жовчного міхура після прийому оргій. Яйця сильно відварити, змішати їх у рікотті або сирі, приправити цибулею, соліннями, сіллю та спеціями, і ви зможете пригостити білкову десятку, не турбуючись про своє здоров’я.
Під час прийому їжі намазується це має велике значення і на тому, що ти ними змащуєш. Віддавайте перевагу цільнозерновий хліб перед білою пшеницею подайте намазки на дрібних рисові сухарі або як використовувати овочі як основу. Салатні огірки на колесах, насоси з кольорового перцю або порожнисті помідори не тільки корисніші за будь-яку випічку, але вони також оригінальні і виглядають дуже красиво зі здоровими покриттями.